安井食品(603345) 事件：公司发布2024年三季报，公司前三季度实现收入110.8亿元，同比+7.8%，归母净利润10.5亿元，同比-6.7%，扣非净利润10.0亿元，同比-2.5%；其中Q3实现收入35.3亿元，同比+4.6%，归母净利润2.4亿元，同比-36.8%，扣非净利润2.3亿元，同比-30.9%。 Q3整体收入稳增长，重点单品延续亮眼表现。Q3公司收入同比增长4.6%，主业增长稳健，整体收入符合此前预期。分产品来看，Q3速冻调理/速冻米面/菜肴制品收入分别为17.9/5.3/11.3亿元，同比-0.1%/-9.5%/+24.1%。速冻调理及速冻米面收入持平/下滑，与公司进行折价促销让利有关，尤其以米面单品让利更明显。细分单品来看，预计锁鲜装延续Q2增长趋势，预计保持20%左右增长，盈利水平维持稳定；虾滑预计环比Q2略有降速，但前三季度预计仍有较快增长；小酥肉预计保持高增，烤肠以及牛羊肉卷等新品体量较小，预计仍有翻倍以上增长趋势。分渠道来看，公司Q3经销商/商超/特通/新零售/电商分别实现收入29.8/1.7/1.9/1.4/0.6亿元，分别同比+3.2%/+15.1%/-12.4%/+95.9%/+0.3%。其中核心特通客户仍有增长，整体表现下滑与新宏业、新柳伍部分直营客户转经销商，以及头部直营客户经营疲弱、订单额下降有关。 Q3折价促销力度加大，盈利水平阶段性承压。公司前三季度毛利率为22.6%，同比+0.6pct，其中Q3毛利率为19.9%，同比-2.1pct。Q3订货会等活动顺利推进，公司为应对部分品相价格战相应有一定让价；加上牛羊肉卷、烤肠新品上市推广优惠增加，整体促销力度加大、影响毛利率表现，但其中高毛利产品锁鲜装毛利率维持稳定。费用方面，Q3公司销售/管理/财务费用率分别同比+0.3/+1.4/+0.3pct，主因促销费用以及股权激励费用增加，年初至今激励费用超8000万。Q3净利率同比-4.6pct至6.9%，部分政府补助发放延后，剔除此影响后扣非净利率同比-3.3pct至6.5%。 投资建议：展望Q4旺季，锁鲜装、小酥肉、虾滑、烤肠、牛羊肉卷等单品预计延续快增趋势，贡献主要增长动力，今年天气转冷较快，加上春节时点较早，Q4销售有望环比回暖。外部环境较弱、部分单品价格竞争较激烈的情况下，预估公司以保份额为主，市场费用投放预计延续Q3节奏，但考虑到去年Q4基数较低，业绩有望在低基数下实现环比改善。我们预计2024-2026年收入152.4/169.4/191.0亿元，归母净利润14.5/15.9/18.2亿元，同比-2%/+9%/15%，对应PE为18/16/14X。我们按照2025年业绩给20倍PE，一年目标价99元，维持“买入”评级。 风险提示：食品安全风险；行业竞争加剧；原材料成本上涨风险；经济复苏不及预期；产能建设不及预期。

     安井食品(603345) 事件 2024年10月28日，安井食品发布2024年三季度报。 投资要点 主业营收稳步增长，短期费用拖累盈利 公司2024Q1-Q3实现营收110.77亿元（同增8%），归母净利润10.47亿元（同减7%），扣非归母净利润10.01亿元（同减2%）。其中2024Q3公司营收35.33亿元（同增5%），主业规模稳定增长，四季度预计受益于春节备货拉动，收入边际改善，归母净利润2.44亿元（同减37%），受股份支付费用/销售费用/政府补助/投资收益/港股上市顾问费用等多重因素影响下，三季度利润出现大幅降低，扣非归母净利润2.29亿元（同减31%）。盈利端，2024Q3公司毛利率同减2pct至19.93%，主要系公司部分品项参与价格战所致，目前除带鱼外其他原材料价格稳定，成本端预计保持平稳，销售/管理费用率分别同增0.3pct/1pct至6.40%/3.53%，净利率同减5pct至6.96%。 参与市场价格竞争，锁鲜装延续高增 产品端来看，面点类促销政策延续，毛利率端持续承压；锁鲜装三季度收入延续上半年20%的增速，同时毛利率保持稳定高位，品牌势能释放保障高端化品类高速增长；烤肠全年含税收入预计可突破3亿元体量，预计2025年可实现全部资产化，牛羊肉卷预计全年可完成1.5亿元销售目标；小龙虾三季度销售价格上涨，收入环比明显改善，目前进入小龙虾淡季，四季度主要推进库存虾销售，关注四季度公司对新宏业/新柳伍资产减值计提额度。渠道端来看，特通渠道下滑，主要与客户合作模式转变有关，后续公司推进B端渠道开拓，以打开客户规模为主线，让渡渠道利润。 盈利预测 我们看好公司在保证利润的基础上以规模扩张为主线，巩固锁鲜装、丸之尊存量市场的同时，通过属地化研发开拓特通渠道增量，目前前瞻性布局烤肠品类，并及时根据市场趋势调整经营侧重点，维持经营稳定，三季度业绩情况受较多短期因素拖累，但公司主业规模延续提升趋势，目前最困难的阶段已经过去，四季度伴随政府补助延期回补、春节备货提前拉动，预计全年完成收入目标确定性仍强。根据三季报，我们调整2024-2026年EPS分别为4.99/5.79/6.61（前值为5.56/6.57/7.59）元，当前股价对应PE分别为17/15/13倍，维持“买入”投资评级。 风险提示 宏观经济下行风险、新宏业和新柳伍增长不及预期、股权激励目标完不成、产能扩张不及预期、原材料上涨等。

     安井食品(603345) 投资要点 事件：公司发布2024年三季报： 2024Q1-3：实现营收110.77亿元，同比+7.84%；归母净利润10.47亿元，同比-6.65%；扣非净利润10.01亿元，同比-2.46%。 2024Q3：实现营收35.33亿元，同比+4.63%；归母净利润2.44亿元，同比-36.76%；扣非净利润2.29亿元，同比-30.90%。 锁鲜装延续优异表现，新品带动菜肴制品加速增长。锁鲜装延续优异表现，新品带动菜肴制品加速增长。分产品看，2024Q3速冻调制食品、速冻菜肴制品、速冻面米制品、速冻农副产品、休闲食品、其他业务收入分别同比-0.12%/+24.12%/-9.49%/-0.39%/-50.62%/-83.23%。面米制品与传统火锅料外部竞争激烈，经营持续承压；锁鲜装保持快速增长，公司作为龙头具备领先优势，因此整体表现更为稳健；菜肴制品环比改善明显，考虑主因烤肠、牛羊肉卷新品、小酥肉次新品保持快速放量，同时小龙虾价格回升，收入环比改善；休闲食品下滑幅度较大主因功夫食品收缩常温食品业务所致。 内外多重因素叠加，利润率承压。24Q3归母净利率为6.92%，同比-4.53pct。其中24Q3毛利率19.93%，同比-2.04pct，环比-1.37pct。24Q3销售/管理/研发/财务费用率分别6.40%/3.53%/0.74%/-0.23%，同比+0.29/+1.39/-0.08/+0.29pct。毛利率大幅下滑考虑主因速冻行业竞争激烈+公司产品结构变化共同影响（24Q3低毛利的菜肴制品占比提升，尤其是牛羊肉卷等抢占市场的新品快速放量）。管理费用率大幅增长主因股权激励费计提+发行港股事项费用确认影响，合计预期超3000w。财务费用率提升主因理财产品收益率下降，现金管理收益降低影响。除此以外，24Q3政府补助因延后确认，单季度减少5700w，对利润影响较大。 盈利预测与投资评级：公司渠道BC兼顾，速冻火锅料龙头优势愈发凸显，米面/火锅料/烤肠三路并进思路清晰。考虑餐饮需求持续疲软，行业竞争加剧，公司产品结构变化等，我们下调公司盈利预测，我们预计2024-2026年公司归母净利润分别为14.3/16.3/18.3亿元（前次预计为16.2/18.7/21.3亿元），同比-3.0%/+13.4%/+12.6%，对应当前PE为19x、17x、15x，维持“买入”评级。 风险提示：行业竞争加剧风险，新品推广不及预期，原材料价格大幅波动，食品安全风险。

     安井食品(603345) 报告摘要 事件：公司发布2024年三季报。2024年前3季度，公司实现营业收入110.77亿元，同比+7.84%；归母净利润10.47亿元，同比-6.65%；扣非归母净利润10.01亿元，同比-2.46%；其中3Q24收入35.33亿元，同比+4.63%；归母净利润2.44亿元，同比-36.76%；扣非归母净利润2.29亿元，同比-30.90%。 收入端，菜肴制品销售亮眼，米面制品销售承压。3Q24，速冻调制食品/菜肴制品/面米制品/农副产品/休闲食品分别同比0%/+24%/-9%/0%/-51%；经销商/商超/特通直营/电商/新零售分别同比+3%/+15%/-12%/0%/+96%，其中：休闲食品营收较上年同期下滑，主要系公司控股子公司Oriental Food Express Limited调整常温食品业务所致；新零售渠道营收较上年同期增长较快，主要系上海盒马物联网有限公司增量所致；特通直营渠道同比下降，主要系控股子公司新宏业、新柳伍个别小龙虾特通客户受消费环境影响收入减少及两公司农副产品销售下降所致。 利润端，多因素共同作用，净利率有所承压，释放底部信号。伴随行业竞争加剧，叠加费用分摊的影响，公司整体净利率有所承压。3Q24，公司毛利率同比-2.04pct至19.93%，销售/管理/研发/财务费用率同比+0.29/+1.39/-0.08/+0.29pct至6.40%/3.53%/0.74%/-0.23%，扣非归母净利率同比-3.32pct至6.48%。 展望未来，产品、渠道持续发力，经营逐步企稳。产品端，公司将继续坚持“研发一代、生产一代、储备一代”的新品规划思路，“及时跟进、持续改进、适度创新”的新产品研发策略及“竞品导向、渠道导向、专柜导向”竞争策略，将推出“锁鲜装5.0+虾滑系列”的超级爆品和区域爆品集群，同时积极培养火山石烤肠等烤机渠道产品，并列入年度推广重点。通过提高新产品上市速度和成功率，不断提高新产品销售占比，推动企业增长。渠道端，公司以“全渠发力”的渠道策略，在积极推动渠道下沉、向低线市场延伸拓展的同时，深挖渠道潜力，“全面拥抱大B（特通客户）、全面拥抱新零售”。新老市场、线上线下共同发力，不断提升市场占有率。 盈利预测：根据三季报，考虑到消费需求缓慢复苏，叠加公司24年费用计提较多，预计25年利润弹性较大，我们预计公司2024-2026年收入分别为150/169/188亿元（前次为162/184/205亿元），归母净利润分别为15/18/20亿元（前次为17/21/24亿元）。考虑到公司股价调整较多，当前估值仍旧具备性价比，公司作为食品加工业龙头，长期依旧具备投资价值，维持“买入”评级。 风险提示：新品推广不及预期、渠道开拓不及预期、食品安全事件。

     安井食品(603345) 事件 公司2024年前三季度实现营业总收入/营业收入/归母净利润/扣非净利润110.77/110.77/10.47/10.01亿元，同比7.84%/7.84%/-6.65%/-2.46%。公司单Q3实现营业总收入/营业收入/归母净利润/扣非净利润35.33/35.33/2.44/2.29亿元，同比4.63%/4.63%/-36.76%/-30.9%。 核心要点 Q3主业稳健增长，但新品势能强劲，经营压力最大时点过去。分公司业务看，预计主业单Q3表现平淡、实现小个位数增长，宏业/柳伍随着销售价格回暖后均有小双位数增长，环比上半年有一定改善，冻品先生和功夫食品增长亮眼，其中冻品先生全年有望达成此前目标。产品角度看，牛羊肉卷、小酥肉、烤肠、琐鲜装、虾滑前三季度均有较好增长，烤肠大单品成功打爆，全年销售预计有较大突破，明年可实现自产，牛羊肉卷进入旺季动销旺盛。进入10月以后经营压力将明显减缓，一方面2025年春节较为靠前，主力发货时间提前至12月，核算口径错期下利好Q4，另一方面今年入冬天气较为正常，有利于火锅消费季节的正常表现，相比去年暖冬造成需求不足来说今年需求端较为稳健。 为应对行业竞争公司加大促销政策、新品投放支持，叠加股份支付摊销、政府补助减少等非经常费用波动导致报表端利润率下滑。2024前三季度，公司毛利率/归母净利率为22.64%/9.45%，分别同比0.58/-1.47pct；销售/管理/研发/财务费用率分别为6.23%/3.31%/0.64%/-0.51%，分别同比0.15/0.94/-0.01/0.18pct。公司单Q3实现营业总收入/营业收入/归母净利润/扣非净利润35.33/35.33/2.44/2.29亿元，同比4.63%/4.63%/-36.76%/-30.9%。24Q3，公司毛利率/归母净利率为19.93%/6.92%，分别同比-2.04/-4.53pct；销售/管理/研发/财务费用率分别为6.4%/3.53%/0.74%/-0.23%，分别同比0.29/1.39/-0.08/0.29pct。毛利率下降主因公司参与市场竞争，在个别品类上进行促销政策、价格竞争、以及新品推广投入等因素导致，费用端来看有以下影响因素：1）管理费用提升，包括股份支付费用全年度影响、以及咨询机构中介费用；2）销售费用增加，包括人员工资、促销费用、物流费用等；3）利率下降导致财务利息收入减少；4）非经常损益中单季度政府补助减少较多。 盈利预测与投资评级 根据三季报情况我们下调盈利预测，预计2024-2026年收入为152.71/167.45/182.47亿元（原预测值为155.12/171.14/187.88亿元），同比增长8.73%/9.65%/8.97%。预计2024-2026年归母净利润为14.13/15.83/18.00亿元（原预测值为16.31/18.39/20.99亿元），同比增长-4.39%/+11.99%/+13.75%，还原股份支付摊销影响后2024-2026年表观净利润约为14.97/16.21/18.15亿元，同比+1.3%/+8.3%/+12%。未来三年EPS分别为4.82/5.40/6.14元，对应PE分别为18/16/14倍，维持“买入”评级。 风险提示： 食品安全风险；市场竞争加剧风险；原材料价格波动风险。

     安井食品(603345) 事件 公司公告2024年三季报。2024Q1-3，公司实现总营收110.77亿元，同比+7.84%，归母净利10.47亿元，同比-6.65%，扣非归母净利10.01亿元，同比-2.46%。24Q3，公司实现总营收35.33亿元，同比+4.63%，归母净利2.44亿元，同比-36.76%，扣非归母净利2.29亿元，同比-30.90%。 三季度速冻菜肴制品较快增长，新零售渠道快速成长 1）前三季度速冻调制食品增速领先，第三季度速冻菜肴制品逆势增长。24Q1-3，公司速冻调制食品、速冻菜肴制品、速冻面米制品、速冻农副产品、休闲食品、其他业务收入分别为56.25、33.37、18.24、2.68、0.01、0.22亿元，同比+13.88%、+7.34%、-2.06%、-20.87%、-79.28%、+25.53%，休闲食品收入下滑主要由于一控股子公司调整常温食品业务；24Q3收入规模前三为速冻调制食品、速冻菜肴制品、速冻面米制品，分别实现收入17.92、11.28、5.32亿元，同比-0.12%、+24.12%、-9.49%。 2）前三季度强势地区增长稳健，华南、西南、境外收入快速增长。24Q1-3，公司东北、华北、华东、华南、华中、西北、西南、境外地区收入分别为9.43、16.36、47.50、9.32、13.77、6.25、6.92、1.22亿元，同比+4.67%、+2.53%、+7.58%、+12.80%、+8.43%、+8.95%、+15.33%、+35.77%；24Q3收入前三区域为华东、华北、华中，分别实现收入14.56、5.52、4.40亿元，同比+0.93%、-5.40%、+40.04%。 3）经销商渠道稳健，新零售渠道快速成长。24Q1-3，公司经销商、商超、特通直营、电商、新零售渠道收入分别为90.91、6.02、7.06、2.13、4.64亿元，同比+9.24%、+1.52%、-14.53%、+5.30%、+41.95%，新零售渠道快速增长主要来自盒马增量贡献；24Q3以上各渠道收入同比+3.23%、+15.07%、-12.41%、+0.44%、+95.93%。 股份支付增加致管理费用率上行、政府补助同比减少短期影响净利率1）毛利率下滑及管理费用率上行影响下，三季度净利率短期承压。24Q3，公司归母净利率、毛利率分别为6.92%、19.93%，同比-4.53、-2.04pct；期间费用率合计+1.89pct，销售、管理、研发、财务费用率分别为6.40%、3.53%、0.74%、-0.23%，同比+0.29、+1.39、-0.08、+0.29pct；此外，其他收益、营业外收入占总收入比重为0.18%、0.11%，同比-0.68、-0.97pct。 2）前三季度净利率小幅下行，主要受股份支付费用增加和政府补助减少影响。24Q1-3，公司归母净利率、毛利率分别为9.45%、22.64%，同比-1.47、+0.58pct；期间费用率合计+1.28pct，销售、管理、研发、财务费用率分别为6.23%、3.31%、0.64%、-0.51%，同比+0.16、+0.95、-0.02、+0.19pct，管理费用率上行主要由于股份支付费用增加；此外，其他收益、营业外收入占总收入比重为0.25%、0.12%，同比-0.23、-0.51pct，营业外收入减少主要由于政府补助减少。 投资建议 我们预计2024、2025、2026年公司归母净利分别为14.29、16.28、18.27亿元，同比增长-3.30%、13.88%、12.25%，对应10月29日PE18、16、14倍（市值261亿元），维持“买入”评级。 风险提示 食品安全风险、原材料价格上涨风险、终端需求不及预期风险。

     安井食品(603345) 事件：公司发布2024年三季报，前三季度实现营业收入110.77亿元，同比+7.84%；实现归母净利润10.47亿元，同比-6.65%；实现扣非净利润10.01亿元，同比-2.46%。单季度看，24Q3实现营业收入35.33亿元，同比+4.63%；实现归母净利润2.44亿元，同比-36.76%；实现扣非净利润2.29亿元，同比-30.90%。 Q3菜肴环比提速，火锅料基本持平。分产品看，1）24Q3速冻调理食品实现收入17.92亿元，同比-0.12%，预计其中锁鲜装增速较快；2）速冻菜肴制品实现收入11.28亿元，同比+24.12%，预计系冻品先生、安井小厨增长带动；3）速冻面米制品实现收入5.32亿元，同比-9.49%，行业竞争加剧下仍有承压；4）农副产品实现收入0.79亿元，同比-0.39%，预计系鱼糜鱼浆对外销售减少；5）休闲食品实现收入75.34万元，同比-50.62%，预计系控股子公司调整常温业务所致。 新零售渠道持续拓展，多渠道布局稳步推进。分渠道看，24Q3经销商/商超/电商分别实现收入29.78/1.71/0.59亿元，同比+3.23%/+15.07%/+0.44%；特通直营渠道实现收入1.88亿元，同比-12.41%，主因控股子公司新宏业、新柳伍个别小龙虾特通客户受消费环境影响收入减少及两公司农副产品销售下降所致；新零售渠道实现收入1.37亿元，同比+95.93%，主因新宏业开发盒马渠道贡献增量。24Q3末公司经销商合计2069家，较年初净增105家（增加455家，减少350家）。 主动加大促销，股份支付费用增加，Q3盈利有所承压。24Q1-3公司实现毛利率22.64%/19.93%，同比+0.58/-2.04pcts，Q3毛利率同比回落预计主因行业需求疲软，公司促销折让有所增加。费用端，24Q3销售/管理费用率分别为6.40%/3.53%，同比+0.29/+1.39pcts，管理费用率同比提升主因股份支付费用增加；24Q3研发/财务费用率分别为0.74%/-0.23%，同比-0.08/+0.29pcts。24Q3实现归母净利率6.92%，同比-4.53pcts；实现扣非净利率6.48%，同比-3.33pcts。 投资建议：外部需求相对疲软下公司积极调整应对顺应行业发展变化，多品类多渠道布局，属地化转型持续推进，我们看好公司在品类及渠道开发下的持续增长能力。我们预计2024-2026年营业收入分别为152.2/166.0/179.6亿元，同比+8.4%/+9.1%/+8.2%；归母净利润分别为14.4/16.5/18.1亿元，同比-2.6%/+14.4%/+9.9%，当前股价对应P/E分别为18/15/14X，维持“推荐”评级。 风险提示：新品拓展不及预期，原材料价格大幅上涨，食品安全风险，行业竞争加剧等。

     安井食品(603345) 公司披露三季报，前三季度实现营业收入110.77亿元，同比+7.84%；归母净利润10.47亿元，同比-6.65%；扣非归母净利润10.01亿元，同比-2.46%。23Q3实现营业收入35.33亿元，同比+4.63%；归母净利润2.44亿元，同比-36.76%；扣非归母净利润2.29亿元，同比-30.90%。 经营分析 Q3表现承压，速冻菜肴表现亮眼。前三季度速冻调制食品/速冻米面制品/速冻菜肴制品/速冻农副产品实现收入 0.12%/-9.49%/+24.1%/-0.83%。由于行业在消费偏弱的背景下竞争激烈，公司部分产品对渠道进行让利，Q3整体表现略有承压。分渠道看，前三季度经销商/商超/特通直营/新零售/电商渠道分别实现营业收入90.91/6.02/7.06/4.64/2.13亿元，分别同比+9.24%/+1.52%/-14.53%/+41.95%/+5.30%；其中单Q3分别实现同比+3.2%/+15.1%/-12.4%/0.4%/+95.9%，商超渠道Q3表现有所回暖，特通渠道下滑主要系新宏业与新柳伍特通渠道客户影响。 费用端略有提升，利润端有所承压。24前三季度毛利率为22.6%，同比+0.58pct；24Q3毛利率为19.93%，同比-2.04pct，环比-1.36pct。费用端公司前三季度销售费用率同比+0.15pct至6.23%，管理费率同比+0.94pct至3.31%，研发费率同比-0.01pct至0.64%；24Q3销售费用率同比+0.29pct至6.40%，管理费用率同比+0.94pct至3.53%，研发费用率同比-0.08pct至0.74%。管理费用率的增加主要系报告期内股份支付分摊费用增加，销售费用率增加主要系促销等方面费用增加。公司前三季度实现归母净利率9.45%，同比下降1.47pct；24Q3实现归母净利率6.92%，同比下降4.53pct，费用端的提升、政府补助的减少等因素导致Q3净利率有所下滑，预计后续政府补助陆续落地。 盈利预测、估值与评级 在需求相对疲软的背景下，公司多途径促进主业增长。我们预计公司24-26年收入为154/168/183亿元，同比+10%/9%/9%；归母净利为14.2/15.6/17.0亿元，同比-4%/+10%/+9%。对应EPS为4.84/5.31/5.78元，对应PE20/18/16X，维持“买入”评级。 风险提示 食品安全问题；新品表现不及预期；原材料价格上涨。

     安井食品(603345) 主要观点： 公司发布24年三季报： Q3：营收35.3亿元（+4.6%），归母净利润2.4亿元（-36.8%），扣非归母净利润2.3亿元（-30.9%）； Q1-3：营收110.8亿元（+7.8%），归母净利润10.5亿元（-6.7%），扣非归母净利润10.0亿元（-2.5%）。 收入端：新品表现亮眼 产品拆分：Q3速冻调制食品/速冻面米/速冻菜肴收入同比-0.1%/-9.5%/+24.1%，其中锁鲜装、烤肠、酥肉、小龙虾表现亮眼，拉动增长。 分区域：Q3华东/华北/华中/东北/华南/西南/西北/境外收入同比+0.9%/-5.4%/+40%/-1.9%/+11.8%/-4.8%/+10%/+33.8%，华中、华南表现相对较好。 盈利端：促销/激励/补贴影响业绩 Q3毛利率同比-2.0pct至19.9%，主因部分产品促销、毛利率较低的速冻菜肴占比提升；销售/管理/研发/财务费率同比+0.3/+1.4/-0.1/+0.3pct，管理费率抬升由于股权激励费用、H股上市前置咨询费用增加，此外政府补助Q3同比-5727万元（预计延后支付），综上Q3归母净利率同比-4.5pct至6.9%。 投资建议：维持“买入” 我们的观点： 公司Q4主业受益旺季及过年，动销改善，明年起望受益餐饮链复苏，新品迭代及强渠道能力望持续拉动增长，同时净利率望恢复常态化。 盈利预测：我们预计2024-2026年公司营业收入152/168/185亿元（原预测149/164/181亿元），同比+8.0%/+10.6%/+10.2%；归母净利润14.5/16.7/19.0亿元（原预测16/18/21亿元），同比-2.0%/+15.0%/+14.2%；当前股价对应PE分别为19/16/14倍，估值处历史低位，维持“买入”评级。 风险提示： 需求不及预期，市场竞争加剧，原材料成本超预期上涨。

     安井食品(603345) 事项： 公司发布2024年三季报，24Q1-Q3实现营业收入110.77亿元，同比增长7.84%；归母净利润10.47亿元，同比减少6.65%；实现扣非归母净利10.01亿元，同比减少2.46%。公司24Q3实现营业收入35.33亿元，同比增长4.63%；归母净利润2.44亿元，同比下降36.76%；实现扣非归母净利2.29亿元，同比减少30.90%。 平安观点： 单季度来看，毛利率及净利率均有所下滑。公司24Q1-Q3实现毛利率22.64%，同比上升0.58pct。销售/管理/财务费用率分别为6.23%/3.31%/-0.51%，较同期上升0.16/上升0.95/上升0.19pct。费用端的提升导致净利率有所下滑，24Q1-Q3实现净利率9.59%，同比降低1.51pct。单季度来看，公司24Q3实现毛利率19.93%，同比下降2.04pct；实现净利率6.96%，同比下降4.59pct，判断主要是受到需求端疲软的影响。 持续大单品战略，主业增长稳健。公司坚持每年聚焦培养3-5个“战略大单品”，同时通过产品结构的优化调整和中高端产品比重的提升。分产品看，公司24Q1-Q3速冻调制食品/速冻菜肴制品/速冻面米制品/速冻农副产品/休闲食品/其他产品分别实现营收56.25/33.37/18.24/2.68/0.09/0.22亿元，同比增长13.88%/增长7.34%/下降2.06%/下降20.87%/下降79.28%/增长25.53%。其中休闲食品营业收入较上年同期下滑较多，主要系公司控股子公司Oriental Food Express Limited调整常温食品业务所致。 新零售渠道快速发展，境外业务增速亮眼。分销售模式来看，24Q1-Q3经销商渠道实现营收90.91亿元，同比增长9.24%；特通直营实现营收7.06亿元，同比下降14.53%；商超渠道实现营收6.02亿元，同比增长1.52%；新零售渠道实现营收4.64亿元，同比增长41.95%；电商渠道实 iFinD，平安证券研究所 现营收2.13亿元，同比增长5.30%。新零售渠道营业收入较上年增长较快，主要系上海盒马物联网有限公司增量所致；特通直营渠道同比下降，主要系控股子公司新宏业、新柳伍个别小龙虾特通客户受消费环境影响收入减少及两公司农副产品销售下降所致。分区域来看，境内营收占比最大的是华东区域，Q1-Q3实现营收47.50亿元，同比增长7.58%；而增速最快的是西南地区，实现营收6.92亿元，同比增长15.33%。境外实现营收1.22亿元，同比增长35.77%，主要系控股子公司Oriental Food Express Limited、新柳伍、新宏业境外业务增量及上年基数较小所致。 财务预测与估值：受宏观经济环境影响，居民消费复苏的斜率不及预期，仍需关注需求恢复情况，根据公司24年三季报，我们下调对公司的盈利预测，预计公司2024-2026年的归母净利润分别为14.99亿元（前值为16.34亿元）、16.56亿元（前值为18.21亿元）、18.06亿元（前值为19.85亿元），EPS分别为5.11/5.64/6.16元，对应10月28日收盘价的PE分别为18.0、16.3和14.9倍。公司占据B端速冻食品高成长赛道，优质的管理层、稳定的经销商和不断积累的规模优势共筑龙头壁垒，看好其在预制菜肴领域的持续发力。维持“推荐”评级。 风险提示：1）新品推广不达预期。若公司新品接受程度低，新品推广或不达预期，将影响公司业绩增长。2）渠道开拓不达预期。若公司经销商开拓及培育不及预期，或竞争对手加大渠道开拓投入，公司渠道开拓或不达预期。3）预制菜业务发展不达预期。若公司优势不能很好地迁移至预制菜领域，或市场竞争格局恶化，公司预制菜发展或不达预期。4）原材料成本波动。公司原材料占成本比重较高，若上游原材料价格波动，或对公司盈利造成一定影响。5）食品安全风险。速冻食品安全问题为重中之重，若行业或公司生产、储存中出现食品安全问题，会对公司发展造成负面影响。

     安井食品(603345) 事件：公司发布2024年三季报，报告期内公司实现营收110.77亿元，同比+7.84%；归母净利润10.47亿元，同比-6.65%；扣非归母净利润10.01亿元，同比-2.46%。其中，24Q3实现营收35.33亿元，同比+4.63%；归母净利润2.44亿元，同比-36.76%；扣非归母净利润2.29亿元，同比-30.90%。收入符合预期，利润低于预期。 菜肴业务支撑收入增长，新零售渠道表现亮眼：分产品看，24Q3公司速冻调制食品/菜肴/面米/农副产品分别实现收入17.92/11.28/5.32/0.79亿元，分别同比-0.12%/+24.12%/-9.49%/-0.39%。分渠道看，24Q3公司经销商/特通直营/商超/新零售/电商渠道分别实现收入29.78/1.88/1.71/1.37/0.59亿元，分别同比+3.23%/-12.41%/+15.07%/+95.93%/+0.44%，其中特通直营渠道下滑主要系个别小龙虾特通客户收入减少以及农副产品销售下降，新零售高增主要系盒马贡献增量。分区域看，公司华东/华北/华中/东北/华南/西南/西北/境外分别实现收入14.56/5.52/4.40/3.03/3.04/2.10/2.13/0.54亿元， 33.85%，华北、华南及境外增长亮眼。 毛利下行费用上升，叠加政府补助减少，盈利能力承压：公司24Q3毛利率为19.93%，同比/环比分别-2.04/-1.36pcts，推测系部分产品价格折让以及部分原料价格上行。24Q3销售费用率同比/环比分别+0.29/+1.56pcts，推测主要系广宣、促销费用上行；管理费用率同比/环比分别+1.39/0.26pct，推测主要系股份支付费用上升；研发费用率同比/环比-0.08/+0.12pcts；财务费用率同比/环比+0.29/+0.58pct。此外，24Q3公司其他收益/营业外收入分别同比减少2278/3255万元，推测主要系政府补助减少。结合以上，公司24Q3实现归母净利率6.92%，同比/环比分别-4.53/-2.69pcts；扣非归母净利率6.48%，同比/环比分别-3.33/-2.81pcts，公司盈利能力短期承压。 经营稳扎稳打，期待需求修复：2024年春节后，在餐饮需求转弱、居民消费谨慎的大背景下，公司收入实现稳健增长。品类方面，主业在锁鲜装的持续增长下实现结构升级，烤肠、牛羊肉卷等新品也展现出大单品潜力。展望未来，整体需求有望伴随宏观政策落地以及消费者现金流改善实现企稳回升。安井当前在“三路并进”、“BC兼顾，全渠发力”、“高质中价”策略下，整体经营能力愈发全面，市场竞争力持续强化。当前公司全国化生产布局基本完成，且积极拥抱渠道变化以及定制化趋势，未来有望持续获取市场份额增量。 盈利预测与投资建议：鉴于三季报业绩，我们下调公司盈利预测，预计公司2024-2026年归母净利润为14.62/17.03/19.32亿元（前次16.90/20.05/22.71亿元），同比-1%/+16%/+14%，EPS分别为4.98/5.80/6.59元，当前股价对应PE为18x/16x/14x，维持“买入”评级。 风险提示：新品推广不及预期风险；原材料成本大幅上涨风险；食品安全风险；B端需求恢复不及预期。

     安井食品(603345) 核心观点 公司第三季度收入同比增长4.63%。安井食品2024前三季度实现营业总收入110.77亿元，同比增长7.84%；实现归母净利润10.47亿元，同比减少6.65%；实现扣非归母净利润10.01亿元，同比减少2.46%；2024第三季度实现营业总收入35.33亿元，同比增长4.63%；实现归母净利润2.44亿元，同比减少36.76%；实现扣非归母净利润2.29亿元，同比减少30.90%。 菜肴产品保持较好增速，新零售渠道客户不断拓展。（1）分产品看，2024Q3米面制品/调制食品/菜肴制品收入分别同比-9%/-0.1%/+24%，菜肴产品得益于新品势能充足增速较好。（2）分渠道看，2024Q2经销商/商超/特通/电商/新零售渠道收入同比+3%/+15%/-12%/0%/+96%，经销商数量环比增加9家达2069家，公司客户不断拓展，新零售渠道增速较佳。 费用、补助短期集中体现，共同对盈利端造成负向扰动。2024第三季度公司 毛利率同比/环比-2.1/-1.4pct至19.9%，预计受到价格端下行影响。2024第三季度公司销售/管理/研发费用率6.4%/3.5%/0.7%，同比+0.3/+1.4/-0.1pct，主要系股权支付费用摊销增多。另外，公司政府补助相对去年有所减少，在此基础上，2024第三季度公司扣非归母净利润率短期受到扰动，同比-3.4pct至6.5%。 天气转冷叠加春节备货偏早，期待四季度动销改善。2025年春节为1月底，与2024年同期相比时间偏早，备货预计体现今年12月，叠加2024年第四季度天气转冷节奏正常，公司火锅料产品正式进入销售旺季。公司前期积极开展订货会开拓客户，在同等价格带下公司产品富有竞争力，动销有望在2024第四季度改善。 风险提示：原材料成本价格大幅提升，行业竞争加剧，新品推广状况不佳，餐饮需求恢复不及预期等。 盈利预测与投资建议：考虑到行业竞争较为激烈，叠加下游B端表现平淡，我们小幅下调此前盈利预测。我们预计2024-2026年公司实现营业总收入151.9/163.9/175.3亿元（前预测值为152.4/164.8/176.4亿元），同比8.2%/7.9%/7.0%；2024-2026年公司实现归母净利润14.6/16.2/17.5亿元（前预测值为16.0/17.7/19.1亿元），同比-1.4%/11.4%/7.8%；综上，预计公司2024-2026年实现EPS4.97/5.54/5.97元，当前股价对应PE分别为18.5/16.6/15.4倍，维持优于大市评级。

     安井食品(603345) 事件概述 公司发布2024年半年报，24H1实现营收75.4亿元，同比增长9.42%，实现归母净利润8.0亿元，同比增长9.17%；24Q2实现营收37.9亿元，同比增长2.31%，实现归母净利润3.6亿元，同比减少2.51%。 核心观点 收入端，聚焦主业，营收稳健增长。24H1分产品来看，速冻调制食品/速冻菜肴制品/速冻面米制品/速冻农副产品分别实现营收38.3/22.1/12.9/1.9亿元，分别同比+21.86%/+0.40%/+1.37%/-27.08%；24H1分渠道来看，经销商/特通直营/商超/新零售/电商分别实现营收61.1/5.2/4.3/3.3/1.5亿元，分别同比+12.42%/-15.27%/-3.03%/+27.32%/+7.28%。24年行业需求偏弱，餐饮端相对承压，公司聚焦主业发展，速冻调制食品增长势头良好。 利润端，费用率有所提升，净利率基本稳定。24H1公司毛利率/净利率分别为23.91%/10.82%，分别同比+1.81pct/-0.06pct，销售/管理（含研发）/财务费用率分别为6.14%/3.80%/-0.65%，分别同比+0.08pct/+0.75pct/+0.13pct，我们认为，费用端主因电商促销等费用带动销售费用增加，股份支付费用增加影响管理费用所致。 多管齐下提升综合竞争力，看好经营韧性。公司推进属地化转型，销地产策略升级为产地研+产地销，抢占区域市场份额；渠道端顺应渠道变迁趋势，推动特通渠道、餐饮连锁以及新零售定制化，加大新兴渠道投入布局；新品方面，公司顺势而为发力烤肠，通过自建渠道等方式推动铺市，市场反应积极。 投资建议 我们认为，伴随消费环境逐步回暖，公司主业有望延续稳健增长。我们预计24-26年公司营收155.8/174.2/195.1亿元，同比+10.9%/11.8%/12.0%，预计24-26年EPS分别为5.6/6.4/7.2元，对应2024/8/21收盘价PE分别为13x/11x/10x，维持“买入”评级。 风险提示 宏观经济风险、食品安全问题、市场竞争加剧、原材料价格上升。

     安井食品(603345) 投资要点 事件：公司发布2024年半年报，上半年实现营收75.4亿元，同比+9.4%；实现归母净利润8亿元，同比+9.2%。其中24Q2实现营收37.9亿元，同比+2.3%；实现归母净利润3.6亿元，同比-2.5%，公司业绩符合市场预期。此外，公司拟每股派发现金红利1.38元（含税） 主业维持稳健增长，小龙虾业务有所承压。分业务看，24H1速冻调制食品/速冻菜肴制品/速冻面米制品分别实现收入38.3/22.1/12.9亿元，同比分别+21.9%/+0.4%/+1.4%；其中24Q2对应增速分别为+13.6%/-7.1%/-1.4%。受益于锁鲜装及烤肠等大单品的高速增长（24H1锁鲜装增速约20%+），速冻火锅料业务增速稳健；菜肴业务有所承压主要系受新宏业及新柳伍旗下小龙虾业务下滑拖累；但安井小厨预计仍维持亮眼表现，此外冻品先生上半年亦实现持平或微增。分渠道看，经销商/商超/特通直营/新零售/电商渠道24H1收入增速分别为+12.4%/-3.0%/-15.3%/+27.3%/+7.3%。其中新零售渠道表现突出，主要受益于盒马等大客户开拓良好；特通直营渠道下滑主要系新柳伍及新宏业销量承压。 成本下降带来毛利率优化，激励费用增长与所得税率提升影响24Q2净利率。24H1公司毛利率为23.9%，同比+1.8pp；其中24Q2毛利率为21.3%，同比+1.4pp。毛利率提升主要系：1）鱼糜/大豆蛋白等主要原材料采购成本下行，2）高毛利的锁鲜装占比持续提升。费用率方面，24Q2销售费用率同比下降0.1pp至4.8%，主要系淡季公司控制费用及促销等投放力度；管理费用率同比增长1.1pp至3.3%，主要系股份支付费用同比有所增加。除经营费用之外，在上半年政府补助同比有所收窄，以及所得税率同比提升2.2pp等因素共同作用下，24H1/24Q2公司净利率同比分别-0.1pp/-0.4pp至10.8%/9.9% 下半年速冻旺季将至，经营势能持续向好。1）产品方面，公司坚持“主食发力、主菜上市”的产品策略，坚持“高质中价”的定价策略；锁鲜装在高基数下与价盘稳定下仍能维持较快增长；此外潜力大单品烤肠上半年已接近亿元体量，小酥肉及虾滑等大单品亦值得期待。2）渠道方面，公司以“全渠发力”的渠道策略，一方面积极推动渠道下沉并向低线市场延伸拓展，另一方面深挖渠道潜力，全面拥抱大B（特通客户）+新零售渠道；新老市场与线上线下共同发力，不断提升市场占有率。展望下半年，随着速冻旺季到来，Q4低基数效应显现以及受水产业务影响减少，整体收入端有望实现双位数增长。 盈利预测与投资建议。预计2024-2026年EPS分别为5.99元、7.03元、8.09元，对应动态PE分别为12倍、10倍、9倍。给予公司2024年15倍估值，对应目标价89.85元，给予“买入”评级。 风险提示：原材料成本上涨风险，低价市场竞争风险。

     安井食品(603345) 事件： 公司2024H1实现营业收入75.44亿元，同比+9.42%；实现归母净利8.03亿元，同比+9.17%，扣非归母净利润7.72亿元，同比+11.11%。其中，24Q2营收37.89亿元，同比+2.31%；归母净利润3.64亿元，同比-2.51%；扣非归母净利润3.52亿元，同比+0.79%。公司披露半年度利润分配方案，拟每股派发现金红利1.38元（含税），24H1现金分红和回购金额合计4.6亿元（含税），约占公司2024年半年度归母净利润57.50%，现金分红重视股东回报，彰显企业长期信心。 速冻调制食品稳健增长，短时间受餐饮及小龙虾拖累。分产品来看，公司上半年速冻调制食品/菜肴制品/速冻面米制品/农副产品/休闲食品收入分别为 21.86%/+0.40%/+1.37%/-27.08%/-94.48%。其中，Q2公司将速冻肉制品及速冻鱼糜制品合并成速冻调制食品，Q2速冻调制食品/菜肴制品/速冻面米制品/农副产品/休闲食品同比分别+13.60%/-7.08%/-1.44%/-23.77%/-99.61%。上半年公司速冻调制食品依然保持不错的增长，其中，面向C端全渠道重点推广打造的中高端火锅料产品锁鲜装保持稳健增长；面向B端的“丸之尊”系列中高端产品进一步推动公司产品结构升级，在B端消费低迷的环境下，丸之尊维持较好的增长也是今年上半年一大亮点。菜肴制品受餐饮复苏不及预期以及小龙虾价格下降影响较大，速冻米面制品今年竞争激烈，农副产品下降主要来自于鱼糜产品。展望下半年，我们认为公司速冻调制品将保持稳健增长，此外，烤肠、牛羊肉卷，这两个产品是公司今年主推的大单品，有望成为公司未来的重要增长点，值得持续关注。 特通及电商业务受拖累明显，新零售渠道强劲。渠道方面，公司24Q2经销商/特通直营/新零售/商超/电商收入/分别为30.84/2.75/2.54/1.40/2./0.35亿元，分别同比+3.94%/-25.37%/+43.26%/4.49%/-37.27%。推测公司电商业务下滑主要受新柳伍电商业务影响；特通直营业务下滑主要受下游连锁餐饮小龙虾价格波动的影响，农副产品的销售也有所减少。新零售渠道是今年的亮点，公司运用新零售平台大数据，对商品线上服务、线下体验以及现代物流开展深度融合。 成本下降，毛利率提升，股份支付及政府补助延后使得净利润率承压。24Q2公司毛利率21.29%，同比+1.43pct，主要因为公司产品结构升级、规模效应持续释放及原材料成本下降。我们预计下半年原材料价格有小幅上升压力，但预计随着产品结构升级及规模效应持续释放，公司毛利率可基本平稳。去年下半年公司期权计划带来的股份支付以及今年上半年政府补助减少对净利润有短期影响，预计下半年净利润有一定压力，但波动可控。 公司盈利预测及投资评级：我们认为，公司每年培育3-5个战略大单品使得公司产品天花板不断抬升，产品结构持续优化，随着新渠道的不断拓展，规模效应也将持续释放，推动业绩稳健增长。然而考虑到短期小龙虾价格下滑以及餐饮渠道复苏不及预期，我们下调盈利预测，预计公司2024-2026年归母净利润分别为16.28/19.41/22.75亿元，分别同比增长10.14%/19.23%/17.23%；2024-2026年EPS分别为5.55、6.62、7.76；对应PE分别为13/11/9倍。考虑到公司分红较高，业绩较稳定，估值存在提升空间，维持“强烈推荐”评级。风险提示：渠道变化过快；受经济影响消费力下滑；食品安全风险；原材料波动风险。

     安井食品(603345) 事件：公司发布2024年中报，2024H1实现总营收75.44亿元，同比+9.4%，实现归母净利润8.03亿元，同比+9.2%，实现扣非净利润7.72亿元，同比+11.1%。2024Q2实现收入37.89亿元，同比+2.3%，归母净利润3.64亿元，同比-2.5%，扣非净利润3.64亿元，同比+0.8%。公司发布半年度利润分配方案，拟每股派发现金红利1.38元（含税）。 主业韧性增长，整体收入符合预期。分业务来看，Q2主业收入增长双位数左右，其中锁鲜装、安井小厨、虾滑等延续快于整体的增长趋势；冻品先生由于需求较疲软以及外部竞争加剧影响，预计表现持平；新宏业、新柳伍水产公司收入预计录得下滑，主因直营连锁客户经营疲软致订单量减少，龙虾虾尾价格下行，以及鱼粉、鱼糜销售下滑影响。分产品来看，Q2速冻调理食品/菜肴制品/米面制品/农副产品收入分别同比+13.6%/-7.1%/-1.4%/-23.8%，菜肴制品及农副产品下滑主要是水产公司虾尾、鱼粉等产品销售下滑影响，米面制品由于Q2淡季以及价格竞争加剧致略有下滑。分渠道来看，Q2经销商/特通/商超/新零售/电商分别同比+3.9%/-25.4%/+4.5%/+54.7%/-37.3%，特通渠道下滑主因新宏业直营客户订单减少所致，而新宏业上半年新开拓盒马新零售客户，贡献新零售渠道增量；电商渠道下滑则主因新柳伍为保障利润目标顺利达成，暂停低盈利的电商相关业务发展。 毛利率水平提升明显，扣非净利率保持稳定。2024H1公司毛利率同比+1.8pct至23.9%，其中Q2毛利率同比+1.4pct至21.3%，在原材料下降以及规模效应提升的保障下，即使Q2促销力度有所加大，毛利率仍有提升。费用方面，Q2销售/研发/财务费用率分别同比-0.1/0.0/+0.1pct，基本保持稳定，管理费用率同比提升1.1pct，主因股权激励费用增加，2024H1股份支付费用增加0.56亿元。同时，今年地方税收增加，税率同比微增，加上政府补助减少且部分递延，Q2主业净利率同比下滑0.7pct至11.8%，整体净利率同比-0.4pct至9.9%。若剔除政府补助影响，Q2扣非净利率同比-0.1pct至9.3%，整体盈利水平保持稳定。 短期外部环境承压不改经营向上势能，下半年有望保持稳健增长。上半年公司在外部环境承压的情况下主业仍延续双位数收入增长趋势，主要单品如锁鲜装、虾滑、小酥肉、烤肠等表现亮眼。同时，在行业价格竞争加剧的态势下，公司在加大促销力度保份额的同时也保障了主业净利率水平的稳定。展望下半年，外部环境较弱的情况下， 守正出奇宁静致远 预估公司仍以抢占市场份额为重点，加上销售旺季即将到来，预计将继续加大对锁鲜装、小厨、烤肠等重点单品的投入力度，有望带动整体收入增长。展望成本及促销费用预计环比略有上涨，H2新宏业/新柳伍加速去库，预计清水虾、调味虾价格有望上行，叠加鱼糜销售旺季到来，销售有望环比改善。 投资建议：我们预计2024-2026年收入156.1/175.2/197.8亿元，归母净利润16.0/17.9/20.1亿元，同比+8%/12%/12%，对应PE为14/12/11X，估值回落至近几年低位，建议关注。我们按照2024年业绩给20倍PE，一年目标价108.8元，维持“买入”评级。 风险提示：食品安全风险；行业竞争加剧；原材料成本上涨风险；经济复苏不及预期；产能建设不及预期。

     安井食品(603345) 投资要点 事件： 2024年8月19日， 公司发布2024年半年报， 2024H1实现营业收入75.44亿元（同比+9.42%，下同），归母净利润8.03亿元（ +9.17%） ； 其中2024Q2营业收入37.89亿元（+2.31%），归母净利润3.64亿元（-2.51%）。 另外，公司发布半年度利润分配方案， 拟向全体股东每股派发现金红利1.38元（含税）。 主业经营维持稳健， 小龙虾业务有所拖累。 分产品来看， 2024H1调制食品营收38.33亿元（+21.86%），其中Q2调制食品营收17.75亿元（+13.56%），受益于公司加大促销和锁鲜装保持高增速。 2024H1菜肴制品营收22.08亿元（+0.40%）， Q2菜肴制品营收12.53亿元（-7.12%），主要受小龙虾业务拖累。 2024H1面米制品营收12.91亿元（+1.37%）， 其中Q2面米制品营收6.53亿元（-1.51%），因竞争加剧影响所致。 分渠道来看， 2024H1经销商营收61.13亿元（+12.42%）， Q2经销商营收30.84亿元（+3.94%）， 增长保持稳健。 2024H1特通直营营收5.18亿元（-15.27%）， Q2特通直营营收2.75亿元（-25.37%），主要受新宏业拖累影响。 2024H1商超营收4.31亿元（-3.03%）， 其中Q2商超营收1.40亿元（+4.49%），主要系部分餐饮需求转向商超和新宏业、新柳伍进入大润发和沃尔玛带来增量。 2024H1新零售营收3.27亿元（+27.32%）， 其中Q2新零售营收2.54亿元（+43.26%），主因新宏业新开发盒马渠道带来增量。 2024H1电商营收1.54亿元（+7.28%）， 其中Q2电商营收0.35亿元（-37.27%）， 预计因利润考核下Q2新柳伍停止电商业务。 盈利能力相对稳定， 现金流保持稳健。 1）盈利端： 毛利率持续改善，净利率略有下降。2024H1毛利率为23.91%（+1.81pct），其中Q2毛利率21.29%（+1.43pct）， 主要受益于油脂、大豆蛋白原材料价格下降。 2024H1归母净利率为10.64%（-0.02pct），其中Q2归母净利率9.61%（-0.48pct）， 主要受股权激励费用增加和政府补助延后共同影响， Q2管理费率同比提升1.11pct至3.27%。 2）现金流： 赊销额度有所释放， 销售收现同比下降。 2024H1销售收现77.47亿元（-2.00%），其中Q2销售收现34亿元（-9.03%）， 主因客户端赊销额度有所释放。 2024H1经营活动现金流净额5.09亿元（+91.53%）， 公司现金流整体保持稳健。 投资建议： 公司主业经营韧性强， 2023H2低基数背景下和新品牛羊肉卷、烤肠等带动下，今年收入有望恢复至双位数增长， 但餐饮需求疲软和市场竞争加剧， 适当调整公司盈利预测，预计2024-2026年归母净利润分别为16.50/19.04/21.04亿元（前值16.97/20.26/22.12亿元），同比增速分别为11.65%/15.38%/10.47%，对应EPS为5.63/6.49/7.17元（前值5.79/6.91/7.54元），对应PE为12.82/11.12/10.06倍，维持“买入”评级。 风险提示： 新品推广不及预期，渠道开拓不及预期， 行业竞争加剧

     安井食品(603345) 投资要点 事件：公司发布2024年中报：2024H1公司实现营收75.44亿元，同比+9.42%；归母净利润8.03元，同比+9.17%；扣非净利润7.72亿元，同比+11.11%。2024Q2：公司实现营收37.89亿元，同比+2.31%；归母净利润3.64亿元，同比-2.51%；扣非净利润3.52亿元，同比+0.79%。 主业韧性足，锁鲜装增速领先。 1）分产品拆分：2024Q2速冻面米制品/速冻调理制品/速冻菜肴制品/农副产品/休闲食品/其他业务，分别同比-1.4%/+13.6%/-7.1%/-23.8%/-99.6%/+108.2%。面米制品外部竞争激烈，持续承压；火锅料增速领先，考虑主因公司作为龙头企业，与竞对差距拉大，表现远超行业增长；锁鲜装、丸之尊等新品推广带动收入和产品结构的提升，尤其C端锁鲜装的布局帮助缓解了部分B端的需求压力；菜肴制品考虑主因虾尾价格影响拖累收入表现；农副产品下滑主因鱼副产品、饲料等销售降价有关，对外收入减少；休闲食品主因功夫食品取消了休闲食品的销售。 2）分渠道拆分：2024Q2经销商/商超/特通/新零售/电商渠道收入同比+3.9%/+4.5%/-25.4%/+43.3%/-37.3%。特通渠道下滑考虑主因今年餐饮连锁需求较弱，尤其对小龙虾业务冲击较大；电商国内渠道收入下降主因新柳伍停止电商业务。 主业净利率受股权激励费用+政府补助延后影响较大，还原口径仍相对稳健。公司24Q2归母净利率为9.61%，同比-0.48pct。其中Q2毛利率21.29%，同比+1.44pct，主因原材料成本下行，同时低毛利产品收入占比下降。24Q2季度销售/管理/财务/研发费用率分别4.85%/3.27%/-0.8%/0.62%，同比-0.09/+1.11/+0.09/+0.05pct，费用率整体稳定，管理费用率因计提股权激励费2800+w影响，同时政府补助有延后计提拖累整体利润率，还原这两块影响后，主业利润率仍有稳健表现。 盈利预测与投资评级：公司渠道BC兼顾，速冻火锅料龙头优势愈发凸显，米面/火锅料/烤肠三路并进思路清晰。考虑餐饮需求偏弱、小龙虾价格低，我们下调公司盈利预测，我们预计2024-2026年公司营收分别为155/171/189亿元（前次预计为160/181/20亿元），同增10%/11%/10%；归母净利润分别为16.2/18.7/21.3亿元（前次预计为17.4/20.6/23.8亿元），同增9.6%/15.5%/13.9%，EPS分别为5.52/6.38/7.27元，对应当前PE为14x、12x、10x，维持“买入”评级。 风险提示：行业竞争加剧风险，新品推广不及预期，原材料价格大幅波动，食品安全风险。

     安井食品(603345) 投资要点 公司公告2024年上半年收入/归母净利润75.44/8.03亿元，同比增长9.42%/9.17%。其中，单二季度收入/归母净利润/扣非归母净利润37.89/3.64/3.52亿元，同比变动+2.31%/-2.51%/+0.79%。营收整体符合预期，利润不及预期。 收入：主业经营稳健 上半年主业收入表现较好，新宏业低于预期。（1）主业：收入同比增长约13%，主要源于锁鲜装、虾滑高增长以及烤肠新品（投放烤机+地摊车）放量。（2）预制菜：冻品先生表现稳定。（3）小龙虾：2024H1新宏业收入同比下滑27%，主要受餐饮连锁和小龙虾价格影响；新柳伍收入同比下滑10%左右，表现好于新宏业。 盈利：行业竞争拖累 公司2024H1毛利率23.91%，同比+1.81pct；2024Q2毛利率21.29%，同比+1.44pct，主要依靠成本红利与规模效应以及毛利率更高的主业板块增速更快带来的结构优化。公司2024H1归母净利润同比增长9.17%，净利率10.82%，基本持平。其中，2024Q2归母净利润同比下降2.51%，净利率9.90%，同比-0.35pct，行业内存在一定价格竞争，促销力度加大。费用方面来看，2024H1和Q2销售费用率分别为6.14%和4.85%，同比来看均基本持平；股份支付、政府补贴延迟、信用减值损失增加等因素也对净利率有影响。公司上半年现金分红+回购比例57.50%，下半年展望积极。 盈利预测与估值 我们预计2024-2026年公司收入分别为158.31/175.93/194.87亿元，同比增长12.71%/11.13%/10.77%；归母净利润分别为16.46/18.69/20.41亿元，同比增长11.36%/13.56%/9.20%，3年cagr为11.36%。对应PE为13/12/11倍。考虑到公司作为食品加工龙头企业，在当前需求环境下保持经营稳定，并积极回馈投资者，维持“买入”评级。 风险提示：新品拓展不及预期，行业竞争加剧，食品安全问题

     安井食品(603345) 事件 公司2024年上半年实现营业总收入/营业收入/归母净利润/扣非净利润75.44/75.44/8.03/7.72亿元，同比+9.42%/+9.42%/+9.17%/+11.11%。公司单Q2实现营业总收入/营业收入/归母净利润/扣非净利润37.89/37.89/3.64/3.52亿元，同比+2.31%/+2.31%/-2.51%/+0.79%。 核心要点 市场偏弱背景下主业经营表现依旧亮眼。分业务来看，主业估计单Q2实现双位数左右的增长、消费疲软下实属不易，锁鲜装表现亮眼、小厨单Q2高速增长。冻品先生因外部市场环境偏弱估计表现稳定。新宏业、新柳伍因上半年小龙虾市场价格低位、叠加鱼副产品销售下滑导致收入端承压。分品类看，速冻调制食品/速冻菜肴制品/速冻面米制品/速冻农副产品/休闲食品/其他实现营收38.33/22.08/12.91/1.9/0.002/0.21亿元，分别同比+21.86%/+0.4%/+1.37%/-27.08%/-94.48%/+69.03%。分渠道看，经销商/特通直营/商超/新零售/电商实现营收61.13/5.18/4.31/3.27/1.54亿元，分别同比+12.42%/-15.27%/-3.03%/+27.32%/+7.28%。部分直营大B对特通的影响较大，商超渠道Q2有止滑、反转向上，新客户助力新零售渠道实现较好增长。 上半年原材料成本红利延续，Q2公司随着市场竞争、需求疲软等外部情况，积极调整经营思路，多品类加大促销力度，我们预计经营性利润率维持平稳。政府补贴减少、税费增加、激励摊销等因素影响表观净利润，还原后估计H1主业净利率仍处于高位、Q2主业利润同比实现韧性增长。单看小龙虾业务，由于部分区域价格保护补贴、公司主动调整产品结构、以及市场端价格底部回暖，估计最差时点已过2024上半年，公司毛利率/归母净利率为23.91%/10.64%，分别同比+1.81/-0.02pct；销售/管理/研发/财务费用率分别为6.14%/3.2%/0.6%/-0.65%，分别同比+0.09/+0.73/+0.02/+0.13pct。24Q2，公司毛利率/归母净利率为21.29%/9.61%，分别同比+1.44/-0.48pct；销售/管理/研发/财务费用率分别为4.85%/3.27%/0.62%/-0.81%，分别同比-0.09/+1.11/+0.05/+0.09pct。 中期分红落地，中期分红+上半年现金回购合计占公司上半年合并归母净利润的比例为57.50%，回馈比例高于2023年综合利润分配+回购方案的53.17%。我们预判后续经营情况稳健趋势下、能延续较为积极的回馈方案。 公司上半年积极面对市场竞争，核心品类维持高增、烤肠等新品抢占市场份额，淡季通过市场促销、产品储备为下半年旺季来临积攒势能。今年主要原材料价格下滑对毛利率有较大正向拉动，下半年至明年成本或略有波动，但费用端投入整体严格把控、产品升级趋势带动下，经营性利润率有望维持在较高水平。 盈利预测与投资评级 根据最新业绩情况我们对未来三年收入利润预测进行了调整，预计2024-2026年收入为155.12/171.14/187.88亿元（原预测为161.6/184.15/205.47亿元），同比增长10.44%/10.33%/9.78%；预计2024-2026年归母净利润为16.31/18.39/20.99亿元（原预测为17.74/20.45/23.14亿元），同比增长10.34%/12.78%/14.12%。未来三年EPS分别为5.56/6.27/7.16元，对应当前股价PE分别为13/12/10倍，前期公司股价回调、持续消化市场对于餐饮端需求的担忧，公司积极探寻国内市场需求、同时开拓海外市场，期待市场情绪回暖、基本面改善后股价有更好反应，维持“买入”评级。 风险提示： 食品安全风险；市场竞争加剧风险；原材料价格波动风险。