海天味业(603288) 公司披露2025年三季报，收入/利润分别同比+2.5%/3.4% 公司披露2025年三季报。2025Q1-Q3公司营收/归母净利润216.3/53.2亿元（同比+6.0%/10.5%），其中2025Q3公司营收/归母净利润64.0/14.1亿元（同比+2.5%/3.4%）；收入利润略低预期。综合考虑成本费用情况，我们小幅下调2025-2027年盈利预测，预测2025-2027年归母净利润分别为70.4/79.3/87.2亿元（同比+11.0%/+12.5%/+10.1%），原值为72.6/82.2/90.5亿元，当前股价对应PE分别为31.9/28.3/25.8倍。维持“买入”评级。 收入表现稳健，产品+渠道齐发力 产品端：2025Q1-Q3公司酱油/调味酱/蚝油营收分别+7.9%/9.6%/5.9%，其他品类营收同比+13.4%。其中2025Q3公司酱油/调味酱/蚝油/其他营收分别+5.0%/3.5%/2.0%/6.5%。渠道端：2025Q1-Q3线下渠道营收同比增长7.4%，同时公司积极布局新零售渠道，赋能经销商利用抖音卖货，带动线上渠道同比增长32.1%，其中2025Q3线下/线上渠道营收分别同比+3.6%/19.8%。2025Q1-Q3各区域均实现不同程度的增长，南部/东部/中部/北部/西部地区营收分别同比增长12.7%/12.1%/7.2%/4.9%/6.9%。 成本下降+规模效应释放，盈利能力稳步改善 2025Q1-Q3毛利率/净利率分别同比+3.2/+1.0pct至40.0%/24.6%；其中2025Q3毛利率/净利率分别同比+3.0/+0.2pct至39.6%/22.0%。毛利率提升主要系原材料成本下降、规模效应释放带来的成本节约，货折减少亦有小幅拉动。费用端，2025Q3销售/管理/研发/财务费用率分别同比+1.85/+1.01/-0.07/-0.93pct。 逆境龙头优势凸显，长期稳健增长可期 全年来看，我们认为公司有望保持稳健增长势头，同时通过生产效率提升及规模效应释放带来的毛利率改善有望持续。成本端，原材料采购价格平稳下行。费用端有望维持平稳状态。 风险提示：宏观经济波动风险、市场拓展及竞争风险、原料价格波动风险等。

     海天味业(603288) 核心观点 事件：公司发布公告，2025年前三季度实现营收216.3亿元，同比+6.0%；归母净利润53.2亿元，同比+10.5%；扣非归母净利润51.6亿元，同比+11.7%。其中25Q3营收64.0亿元，同比+2.5%；归母净利润14.1亿元，同比+3.4%；扣非归母净利润13.4亿元，同比+3.9%。 基础品类韧性较强、新业务积极发展，收入延续稳健增长。公司25Q3收入同比+2.5%，在终端需求偏弱、市场竞争加剧的环境下保持稳健增长。分品类，25Q3酱油/蚝油/调味酱/其他收入同比+5.0%/+2.0%/+3.5%/+6.5%，基础品类稳定增长，表现好于行业水平，其他品类增速有所放缓。分区域，25Q3东部/南部/中部/北部/西部收入同比+9.0%/+10.4%/+3.0%/-2.5%/+4.6%，东部与南部表现亮眼。分渠道，25Q3线下/线上收入同比+3.6%/19.8%，线上渠道高速增长；经销商数量为6726家，环比+0.7%，保持相对稳定。 原料红利与精益管理提振毛利率，费投力度同比略有加大。25Q3归母净利率为22.0%，同比+0.2pcts，保持稳中有进。具体拆分来看，毛利率为39.6%，同比+3.0pcts，得益于原材料采购成本回落，叠加内部供应链精益管理带来的成本优化。销售费用率为7.4%，同比+1.8%，预计主要系公司因业务拓展进行的战略性费投；管理费用率为3.4%，同比+1.0%，预计主要系人才队伍投入增加。 短期业绩有望实现稳健增长，中长期关注品类升级与渠道变革。短期看，收入端考虑到公司内部变革成效持续兑现，传统品类份额有望提升，叠加新品类持续发力，预计收入有望保持稳健增长趋势。长期看，渠道端，公司积极优化客户结构与推动渠道体系恢复；产品端，积极探索复合调味汁、有机及低盐类等健康导向的调味品；管理方面，公司发布员工持股计划，并且主动延长考核期限，有望增强内部员工积极性。总体来看，多重积极因素共振有望推动长期良好增长。 投资建议：预计2025~2027年收入分别同比+6.8%/8.1%/8.2%，归母净利润分别同比+12.0%/12.3%/9.0%，PE分别为32/28/26X。考虑到公司作为调味品头部企业具备长期竞争力，维持“推荐”评级。 风险提示：竞争超预期的风险，需求下滑的风险，食品安全风险。

     海天味业(603288) 核心观点 海天味业2025年前三季度实现营业总收入216.28亿元，同比增长6.02%；实现归母净利润53.22亿元，同比增长10.54%；实现扣非归母净利润51.55亿元，同比增长11.72%；2025年第三季度实现营业总收入63.98亿元，同比增长2.48%；实现归母净利润14.08亿元，同比增长3.40%；实现扣非归母净利润13.39亿元，同比增长3.86%。 增速阶段性放缓，预计主动消化库存。分品类看2025年第三季度酱油/蚝油/调味酱/其他收入同比增长5.0%/2.0%/3.5%/6.5%，增速环比二季度均放缓，预计受到调味品处于传统淡季以及下游需求疲弱影响。2025年第三季度线下/线上渠道分别同比增长3.6%/19.8%，线上渠道增速放缓，预计主因基数提高。 毛利率改善趋势延续，费用投放增加。2025年第三季度公司毛利率39.6%，同比提升3.0pct，主要受益于大豆、包材等原材料成本下行的红利以及公司自动化、智能化改造。调味品行业竞争延续，2025年第三季度销售/管理费用率7.4%/3.4%，同比提升1.8/1.0pct，公司今年费用多用于消费者引导、广告和促销等工作。综合来看，公司经营质量稳健，2025年第三季度归母净利率22.0%，同比提升0.2pct。 内部改革深化，龙头地位稳固。面对市场变化，公司自2024年以来全面深化改革，成效显著，新管理层重视运营。新一期员工持股计划覆盖核心业务骨干，有效绑定核心员工利益，有望持续激发组织活力。虽然三季度增速短期放缓，但公司持续释放内部改革成效，凭借龙头优势有望继续逆势提升市场份额，长期增长根基依然稳固。 风险提示：行业竞争加剧，原材料成本大幅上涨，餐饮需求恢复不及预期等。投资建议：由于餐饮环境持续疲弱，我们小幅下调此前盈利预测，我们预计2025-2027年公司实现营业总收入287.0/307.0/326.3亿元（前预测值为289.2/309.4/328.9亿元），同比6.7%/7.0%/6.3%；2025-2027年公司实现归母净利润70.6/76.6/83.2亿元（前预测值为72.2/78.9/86.2亿元），同比11.3%/8.6%/8.6%；实现EPS1.21/1.31/1.42元；当前股价对应PE分别为31.8/29.3/27.0倍。维持优于大市评级。

     海天味业(603288) 投资要点： 事件：公司发布2025年三季报。 点评： 公司2025Q3业绩增速季环比放缓。2025年前三季度，公司实现营业收入216.28亿元，同比增长6.02%；实现归母净利润53.22亿元，同比增长10.54%。分季度看，三季度餐饮等消费弱复苏，公司Q3业绩增速季环比放缓。2025Q3公司实现营业收入63.98亿元，同比增长2.48%；实现归母净利润14.08亿元，同比增长3.40%。 主业Q3平稳增长，线上渠道增速较快。分品类看，2025年前三季度公司酱油/调味酱/蚝油/其他业务分别实现营业收入111.56亿元/22.29亿元/36.29亿元/35.91亿元，同比+7.9%/+9.6%/+5.9%/+13.4%。公司Q3酱油等核心品类收入同比均实现增长，但增速季环比放缓，蚝油增速偏低。2025Q3公司酱油/调味酱/蚝油/其他业务分别实现营业收入32.28亿元/6.03亿元/11.27亿元/10.85亿元，同比+5.0%/+3.5%/+2.0%/+6.5%。分渠道看，公司优化渠道，线上渠道维持较快增长。2025年前三季度，公司线下渠道与线上渠道分别实现营收193.60亿元/12.45亿元，同比分别+7.42%/+32.11%。 2025Q3公司盈利水平同比提升。受大豆等原材料价格下降影响，2025Q3公司毛利率同比增加3.02个百分点至39.63%。费用方面，在需求弱复苏市场竞争加剧下，公司Q3加大费用投入，销售费用率同比增加1.85个百分点至7.43%。2025Q3，公司管理费用率/财务费用率分别为3.43%/-2.04%，同比分别+1.01pct/-0.93pct。综合毛利率与费用率的情况，2025Q3公司净利率为22.01%，同比增加0.17个百分点，盈利水平同比提升。 维持买入评级。预计公司2025/2026年每股收益分别为1.20元和1.33元对应PE估值分别为32倍和29倍。作为调味品龙头，公司持续深化产品、渠道等改革。后续持续关注需求等边际改善情况。维持对公司的“买入评级。 风险提示。产品推广不及预期，市场扩张不及预期，行业竞争加剧，宏观经济波动，食品安全问题等。

     海天味业(603288) 业绩概要： 公告2025年前三季度实现营收216.3亿，同比增6%，录得归母净利润53.2亿，同比增10.5%；单三季度实现营收64亿，同比增2.5%，录得归母净利润14亿，同比增3.4%。Q3业绩不及预期。 点评与建议： Q3公司收入略低于预期，我们认为受餐饮需求低迷影响： 1）产品大类看，前三季度酱油实现收入111.6亿，同比增7.9%，蚝油实现收入36.3亿，同比5.9%，调味酱实现收入22.3亿，同比增9.6%，其他产品实现营收35.9亿，同比增13.4%。单三季度酱油实现营收32.3亿，同比增5%，蚝油实现收入11.3亿，同比增2%，调味酱实现收入6亿同比增3.5%，其他产品收入10.9亿，同比增6.5%。2）渠道看，三季度末经销商总数达6726家，环比上半年新增45家。3）区域看，前三季度东部/南部/中部/北部/西部营收分别同比增12.1%/12.7%/7.2%4.9%/6.9%。 受益原材料价格低位，前三季度毛利率同比提升3.19pcts至39.97%，Q3毛利率同比提升3pcts至39.6%。 税、费增加导致Q3盈利承压。Q3费用率同比上升1.87pcts至12.33%，其中，受新产品、新渠道等推广力度加大影响，销售费用率同比上升1.85pcts至7.43%；管理费用率同比上升1.01pct至3.43%，受员工薪酬、股权激励费用等影响；财务费用率同比下降0.93pct，研发费用率同比下降0.07pct。此外，Q3所得税率同比提升6pcts至20.7%，影响当季利润。 Q3合同负债余额13.6亿，同比下降19%，环比增14.9%，预计Q4收入将有所提速。下调盈利预测，预计2025-2026年将分别实现净利润70.3亿、79亿和86亿（原预测为71.3亿、78.8亿和86亿），分别同比增10.8%、12.7%和8.6%，当前股价对应A股PE分别为32倍、28倍和26倍。考虑股权激励目标，及公司作为龙头公司抗风险稳健经营较强，维持“买进”的投资建议。 风险提示：终端需求恢复不及预期、费用增长超预期

     海天味业(603288) 10月28日公司发布三季报，25Q1-Q3实现营收216.28亿元，同比+6.02%；实现归母净利润53.22亿元，同比+10.54%；扣非归母净利润51.55亿元，同比+11.72%。其中，25Q3实现营收63.98亿元，同比+2.48%；实现归母净利润14.08亿元，同比+3.40%；扣非归母净利润13.39亿元，同比+3.86%。 经营分析 淡季动销放缓，主销区具备韧性。1）分产品来看，25Q3酱油/调味酱/蚝油/其他产品分别实现收入32.28/6.03/11.27/10.85亿元，同比+4.9%/+3.5%/+2.0%/+6.5%。蚝油增速偏低，预计系餐饮需求承压。2）分渠道来看，25Q3线上/线下收入增速分别为19.9%/3.6%，公司持续优化传统分销网络质量，强化多场景、多渠道销售，线上持续高增，线下维持稳定增长。公司单Q3环比Q2净增经销商45家，主要集中在东部、南部区域。3）分地区来看，东部/南部/西部/北部/中部单Q3收入同比+9.0%/+10.3%/+4.6%/-2.5%/+3.0%，主销区市场维持经营韧性。 成本红利释放，净利率持续改善。25Q3毛利率39.6%，同比+3.02pct，主要系内部精益化生产提效，叠加白糖、大豆以及包材成本持续下行。25Q3公司销售/管理/研发费率分别+1.85pct/+1.02pct/-0.07pct，销售和管理费率增长推测系人工费用及渠道拓展费用增加。此外财务费率-0.93pct，主要系利息收入减少。Q3资产减值损失0.69万元，最终25Q3净利率为22.01%，同比+0.20pct。 行业需求仍承压，看好公司逆势提升份额。公司作为行业龙头，具备较强的品牌、渠道、规模优势，持续验证平台化能力，在需求疲软背景下仍实现稳健扩张。期待后续餐饮需求改善推动收入恢复双位数增长，中长期海外市场亦具备扩张空间。 盈利预测、估值与评级 我们预计公司25-27年公司归母净利分别为69.9/78.9/87.1亿元，同比+10%/+13%/+10%，对应PE分别为32x/28x/26x，维持“买入”评级。 风险提示 食品安全风险；新品放量不及预期；市场竞争加剧等风险。

     海天味业(603288) 上半年营收增速较年初预期有差距，盈利能力持续增强。公司1H25实现营收152.30亿元/+7.59%；归母净利润39.14亿元/+13.35%，毛利率40.12%，同比提高3.26pct。费用方面，销售费用率6.38%，同升0.38pct；管理费用率4.78%，同升0.25pct。净利率25.75%，同升1.27pct。 1Q25/2Q25分别实现营收83.15/69.15亿元，同比增长8.08%/+7.00%；归母净利润22.02/17.12亿元，同比增长+14.77%/+11.57%；毛利率40.04%/40.21%，同比增长+2.73%/+3.88%；净利率26.54%/24.80%，同比增长+1.48%/+0.01%。 餐饮端需求持续低迷，但来自工业端的需求起到了一定的补足作用，公司通过精细化管理和供应链优化，实现了成本持续优化，毛利率维持高水平。上半年公司在新渠道、新产品以及全球化方面加大投入，因此销售费用率短期上行，长期来看，随着这些业务收入规模增加，销售费用率降回落至稳定水平。 公司拟推行员工持股计划，激励业绩持续增长。拟授予核心管理人员及骨干员工不超过800人受让价格36.87元/股，计划专项激励基金18435万元，受让500万股。考核目标为25年归母净利润同比增速不低于10.8%，以2024年归母净利润为基数，2026年归母净利润年复合增长率应不低于11%。公司对未来业绩增长持乐观态度，提振资本市场信心。 新老品矩阵式发力，渠道精耕细作，数智化生产持续赋能。公司以“老三样”（酱油、蚝油等）保证基础稳定性，加快“新四样”（醋、料酒、健康酱、室内外销品类）等潜力品类发展。健康酱等横向品类覆盖大层面，与基础品类形成协同。未来持续提升渠道精细程度，延伸线上、新零售以及下沉市场覆盖。构建全链路数字化生态，持续优化生产成本。 盈利预测与投资建议：我们预计2025/2026/2027年公司收入为297/328/363亿元（不变），同比+10%/+11%/+11%；归母净利润预期为70/78/86亿元（不变），同比+11%/+11%/+11%，目前股价对应PE分别为32X/28X/26X。根据公司在生产优势、渠道掌控优势，以及股东结构，给予公司2026年35XPE（原为40x），对应目标价44.10元（-12%），维持“优于大市”评级。 风险提示：食品安全风险，市场竞争加剧