紫燕食品(603057) 事件 公司公告2025年中报。2025年上半年，公司实现总收入14.73亿元（-11.46%），归母净利1.05亿元（-47.20%），扣非归母净利0.83亿元（-49.28%）。2025Q2，公司实现总收入9.09亿元（-6.16%），归母净利0.89亿元（-37.99%），扣非归母净利0.78亿元（-37.49%）。 Q2收入增速有所改善，公司H1持续加快境外市场拓展 1）鲜货产品收入增速Q2环比改善，预包装产品实现较快增长。2025H1，公司鲜货产品、预包装及其他产品、包材、“加盟费、门店管理费、信息系统使用费”收入分别为11.29、2.48、0.42、0.30亿元，同比-18.52%、+40.98%、-1.06%、-10.03%，25Q2增速分别为-17.11%、+87.84%、+12.59%、-11.41%。 2）Q2经销商收入增速环比改善，经销商大盘较稳固，Q2经销商净增2家。2025H1，公司经销、直营、其他渠道收入分别为11.63、0.42、2.43亿元，同比-16.15%、+32.47%、+11.48%，25Q2收入分别同比-12.03%、+72.00%、+22.49%，直营门店收入快速增长，部分得益于公司以华人商超渗透与直营门店的组合策略持续推进北美市场开拓，25年4月，公司在美国纽约先后开设法拉盛首店与曼哈顿店，并计划于7月在美国纽约、新泽西及澳大利亚墨尔本三地陆续增设多家直营门店。25H1末，公司经销商共100家，Q2净增2家（增加7家、减少5家），较24年末持平。 3）H1公司持续加快境外市场拓展。2025H1，公司华东、华中、西南、华北、华南、西北、东北、境外、其他地区收入分别为9.99、1.67、1.43、0.55、0.41、0.20、0.08、0.06、0.11亿元，同比-10.59%、-13.43%、-8.02%、-35.20%、-7.04%、-15.21%、-26.39%、+403.29%、+25.22%。 归母净利率受人工成本增加、费用增加及收入下降的影响有所下滑1）人工成本增加影响毛利率，归母净利率受毛利率波动及费用增加影响。2025H1，公司毛利率为22.24%，同比-2.55pct，主要由于人工成本上升影响；归母净利率为7.10%，同比-4.81pct，主要受毛利率下降及费用率增加影响。2025H1，公司销售、管理、研发、财务费用同比+2.25%、+8.02%、+15.54%、+395.39%，财务费用增加主要由于短期贷款增加导致利息费用增加、汇兑损失增加、存款利息减少；H1销售费用率、管理费用率、研发费用率、财务费用率同比+0.79、+1.18、+0.12、+0.57pct。 2）Q2单季度盈利情况：2025Q2，公司毛利率为24.77%，同比-2.81pct，归母净利率为9.83%，同比-5.05pct。 投资建议与盈利预测 我们预计公司2025、2026、2027年归母净利分别为2.33、2.99、3.34亿元，增速-32.63%、28.28%、11.68%，对应8月26日PE45、35、32倍（市值105亿元），维持“增持”评级。 风险提示 食品安全风险、原材料价格上涨风险、单店修复不及预期风险。

     紫燕食品(603057) 事件 2025年4月17日，紫燕食品发布2024年年度报告与2025年一季度报告，2024年总营收33.63亿元（同减5%），归母净利润3.46亿元（同增4%），扣非净利润2.81亿元（同增1%），其中2024Q4总营收6.76亿元（同减8%），归母净亏损0.02亿元（2023Q4亏损0.1亿元），扣非净利润亏损0.20亿元（2023Q4亏损0.15亿元）。2025Q1营收5.64亿元（同减19%），归母净利润0.15亿元（同减72%），扣非净利润0.05亿元（同减87%）。 投资要点 毛利率边际承压，净利率同比下滑 2024年/2025Q1公司毛利率分别同比+0.5pct/-3pct至22.93%/18.16%，主要系原材料价格边际回升所致。2024年/2025Q1销售费用率分别同比-1pct/+1pct至5.24%/6.21%，管理费用率分别同增0.4pct/2pct至5.24%/8.43%，主要系营收承压致使规模效应下降，2024年/2025Q1净利率分别同比+1pct/-5pct至10.33%/3.03%。 外部环境压力仍大，持续优化供应链管理 2024年夫妻肺片/整禽类/香辣休闲产品营收分别为9.91/8.01/2.92亿元，分别同减10%/9%/7%，各单品营收表现均有所承压，主要系宏观需求疲软下，门店端经营压力较大，闭店率提升所致，拆分量价来看，销量分别为0.97/2.23/0.85万吨，分别同比-5%/+0.3%/+22%，吨价分别为10.22/3.59/3.44万元/吨，分别同减5%/9%/24%，产品价格同比下滑，主要系公司加大终端补贴与促销力度所致。2025Q1夫妻肺片/整禽类/香辣休闲产品营收分别为1.56/1.14/0.49亿元，分别同减20%/26%/10%，主要受舆情事件影响。公司后续进一步优化供应链管理，加快向二三线城市及乡镇市场渗透，并通过新兴渠道提升品牌曝光，实现销量增长。 盈利预测 我们预计公司将继续保持门店高质量发展，单店收入随着公司的精细化管理与新品研发能力强化有望企稳改善。根据2024年年报与2025年一季报，预计2025-2027年EPS分别为0.85/0.96/1.05元，当前股价对应PE分别为27/24/22倍，维持“买入”投资评级。 风险提示 宏观经济下行风险、成本回落不及预期、股权激励进展低于预期、开店节奏不及预期等。

     紫燕食品(603057) 报告摘要 事件：公司2024Q1-3实现收入26.87亿元，同比增长-4.60%；实现归母净利润3.49亿元，同比增长2.19%；实现扣非后归母净利润3.02亿元，同比增长2.93%。其中2024Q3实现收入10.23亿元，同比增长-4.61%；实现归母净利润1.51亿元，同比增长-6.78%；实现扣非后归母净利润1.39亿元，同比增长-8.18%。 鲜货收入环比Q2降速，香辣休闲贡献增量。2024Q3公司鲜货类产品实现收入8.73亿元，同比下降4.37%，对比Q2下滑的3.15%扩大。鲜货产品中，夫妻肺片、整禽类、香辣休闲、其他鲜货分别实现收入3.17、2.48、1.06、2.02亿元，同比分别增长-6.36%、-6.77%、20.55%、-8.42%。第三季度公司预包装产品、包材、加盟商管理收入分别为0.89、0.28、0.18亿元，同比分别增长-8.11%、-6.01%、10.39%。2024年前三季度公司鲜货类产品实现收入22.59亿元，同比下降5.67%，其中夫妻肺片、整禽类、香辣休闲、其他鲜货分别实现收入8.04、6.45、2.29、5.81亿元，同比分别增长-8.83%、-8.49%、-10.08%、4.98%。前三季度包装产品、包材、加盟商管理收入分别为2.65、0.70、0.51亿元，同比分别增长-0.37%、0.59%、8.37%。分地区看，2024Q3华东、华中、西南、华北、华南、西北、东北分别实现收入7.12、1.20、1.01、0.40、0.18、0.13、0.05亿元，同比分别增长-2.84%、-1.90%、-0.69%、-8.98%、-28.66%、-9.08%、-48.90%，新开拓海外市场收入为0.03亿元。前三季度华东、华中、西南、华北、华南、西北、东北分别实现收入18.29、3.12、2.56、1.25、0.62、0.37、0.15亿元，同比分别增长-5.82%、-0.41%、1.88%、5.14%、-6.37%、-7.83%、-39.25%，海外市场前三季度收入为0.04亿元。 Q3毛利率同比微降，管理费用率上升。2024Q3公司毛利率同比下降0.63个pct至28.54%，前三季度毛利率同比提升2.03个pct至26.22%。第三季度公司销售、管理、研发费用率同比分别-0.41、+0.86、+0.20个pct至5.04%、4.77%、0.42%，前三季度销销售、管理、研发费用率同比分别-0.14、+0.75、+0.19个pct至5.06%、5.13%、 0.41%，管理费用率上升主要系计提今年的股权激励费用。综合来看，2024Q3公司 销售净利率同比下降0.19个pct至14.96%，前三季度净利率同比提升1.04个pct至13.10%。 盈利预测：在当前需求疲软的大环境下，公司保持谨慎的净开店速度，同店的修复还需等待宏观环境与需求的回暖。考虑到公司面临同店压力，以及适当增加货折力度以增加收入，我们下调盈利预测，预计公司2024-2026年公司收入分别为34.36、36.65、39.18亿元（前值为35.71、38.67、42.19亿元），增速分别为-3%、7%、7%，归母净利润分别为3.59、4.00、4.41亿元（前值为3.80、4.31、4.81亿元），增速分别为8%、11%、10%，EPS分别为0.87、0.97、1.07元，对应PE为19.3倍、17.3倍、15.7倍，维持“买入”评级。 风险提示：宏观经济低迷导致需求不及预期风险；食品安全风险；主要原材料价格波动的风险；市场开拓不及预期的风险；研报信息更新不及时的风险。

     紫燕食品(603057) 投资要点 事件：公司发布2024年三季报，前三季度实现营业收入26.9亿元，同比下降4.6%；实现归母净利润3.5亿元，同比增长2.2%。其中24Q3实现营业收入10.2亿元，同比下降4.6%；实现归母净利润1.5亿元，同比下降6.8%。 收入端持续承压。1、分品类看，前三季度鲜货产品、预包装及其他产品分别实现收入22.6亿元（-5.7%）、2.7亿元（-0.4%）；其中夫妻肺片、整禽类、香辣休闲、其他鲜货分别实现收入8亿元（-8.8%）、6.5亿元（-8.5%）、2.3亿元（-10.1%）、5.8亿元（+5%）。2、分渠道看，前三季度经销、直营分别实现收入22.4亿元（-8.5%）、0.5亿元（+0.5%）。3、分区域看，前三季度华东、华中、西南、华北、华南、西北、东北区域分别收入18.3亿元（-5.8%）、3.1亿元（-0.4%）、2.6亿元（+1.9%）、1.2亿元（+5.1%）、0.6亿元（-6.4%）、0.4亿元（-7.8%）、0.2亿元（-39.3%），各区域表现分化，整体承压。 盈利能力恢复至较高水平。1、2024年前三季度公司实现毛利率26.2%，同比提升2pp，主要由于原材料价格较低。2、费用率方面，前三季度销售费用率5.1%，同比下降0.1pp；管理费用率5.1%，同比增加0.8pp；研发费用率0.4%，同比增加0.2pp，主要由于设立连云港研究院；财务费用率0.2%，同比增加0.2pp，主要由于银行贷款增加。3、前三季度净利率13.1%，同比提升1pp，恢复至较高水平。 海外首店成功落地，限制性股票成功授予。1、2024年5月，公司的海外首店在墨尔本成功开业，预计墨尔本二店在下半年投入运营，未来将落地更多海外门店。2、公司已完成限制性股票激励的授予登记，向173位员工授予226.05万股，利于公司长远发展。 盈利预测：预计公司2024-2026年归母净利润分别为3.6亿元、3.9亿元、4.1亿元，EPS分别为0.86元、0.93元、1.00元，对应动态PE分别为19倍、18倍、16倍。 风险提示。原材料价格波动风险；市场开拓不及预期风险；食品安全风险。

     紫燕食品(603057) 事件 公司公告2024年三季报。2024年前三季度，公司实现总营收26.87亿元（-4.60%），归母净利3.49亿元（+2.19%），扣非归母净利3.02亿元（+2.93%）。24Q3单季，公司实现总营收10.23亿元（-4.61%），归母净利1.51亿元（-6.78%），扣非归母净利1.39亿元（-8.18%）。 拓店较稳健，加盟费、门店管理费、信息系统使用费收入Q3同增10% 1）“加盟费、门店管理费、信息系统使用费”收入Q3同增10%，环比Q2+6%。2024年前三季度，公司鲜货产品、预包装及其他产品、包材、“加盟费、门店管理费、信息系统使用费”收入分别为22.59、2.65、0.70、0.51亿元，同比-5.67%、-0.37%、+0.59%、+8.37%，24Q3分别同比-4.37%、-8.11%、-6.01%、+10.39%，“加盟费、门店管理费、信息系统使用费”增长加快；鲜货产品中，前三季度夫妻肺片、整禽类、香辣休闲、其他鲜货产品收入分别为8.04、6.45、2.29、5.81亿元，同比-8.83%、-8.49%、-10.08%、+4.98%，24Q3同比-6.36%、-6.77%、+20.55%、-8.42%。 2）华东大本营收入增速Q3环比改善。2024年前三季度，公司华东、华中、西南、华北、华南、西北、东北地区收入分别为18.29、3.12、2.56、1.25、0.62、0.37、0.15亿元，同比-5.82%、-0.41%、+1.88%、+5.14%、-6.37%、-7.83%、-39.25%，24Q3分别同比-2.84%、-1.90%、-0.69%、-8.98%、-28.66%、-9.08%、-48.90%。 3）经销商较稳定。2024Q3末，公司经销商共112个，Q3净减少1个。 盈利能力较稳健 1）盈利能力较稳健。2024年前三季度，公司毛利率为26.22%，同比+2.02pct，归母净利率为12.99%，同比+0.86pct；Q3毛利率为28.54%，同比-0.64pct，毛利率略有下降主要由于23Q3原料成本下行使得基数较高，归母净利率为14.75%，同比-0.34pct。 2）销售费用率下降，管理费用率有所提升。2024Q3，公司销售、管理、研发、财务费用率分别为5.04%、4.77%、0.42%、0.20%，同比-0.41、+0.87、+0.20、+0.20pct，管理费用率增加主要由于员工工资福利增加及股权激励费用影响。 投资建议 我们预计公司2024、2025、2026年归母净利分别为3.51、3.81、4.08亿元，增速5.74%、8.68%、7.15%，对应10月25日PE20、18、17倍（市值69亿元），维持“增持”评级。 风险提示 食品安全风险、原材料价格上涨风险、单店修复不及预期风险。

     紫燕食品(603057) 投资要点 紫燕食品发布2024三季报，2024前三季度公司实现收入26.87亿元，同比减少4.60%，实现归母净利润3.49亿元，同比增长2.19%。单2024Q3公司实现收入10.23亿元，同比减少4.61%；实现归母净利润1.51亿元，同比减少6.78%。 经营仍有承压，营收略有下滑 分产品看，2024Q3鲜货类产品实现收入8.73亿元，同比-4.37%，其中夫妻肺片、整禽类、香辣休闲、其他鲜货收入分别为3.17、2.48、1.06、2.02亿元，分别同比-6.38%、-6.80%、+20.64%、-8.45%。（2）分渠道来看，2024Q3经销模式、直营模式、其他收入分别为8.50、0.18、1.39亿元，分别同比-8.57%、-4.45%、+30.61%其中2024年前三季度公司经销商数量净减少1家至112家，经销商单位创收同比-5.21%至0.20亿元。（3）分地区来看，2024Q3华东、华中、西南、华北、华南、西北、东北地区营收分别为7.12、1.20、1.01、0.40、0.18、0.13、0.05亿元，分别同比-2.84%、-1.90%、-0.69%、-8.98%、-28.66%、-9.08%、-48.90%。 业绩下滑，期待修复 2024Q3公司毛利率同比-0.63pct至28.54%，销售费用率/管理费用率分别同比-0.41/+0.86pct至5.04%/4.77%，毛销差同比-0.22pct至23.50%，净利率同比-0.34pct至14.75%。 盈利预测、估值与评级 考虑到需求修复偏平淡，我们调整公司2024-2026年营业收入分别至34.33/36.63/39.13亿元，同比分别-3.29%/6.69%/6.82%；归母净利润分别为3.53/3.82/4.16亿元，同比增速分别为6.32%/8.40%/8.94%。EPS分别为0.85/0.92/1.00元，公司门店稳步扩张，期待后续经营端改善，维持“买入”评级。 风险提示：食品安全风险、市场拓展不达预期风险、原料价格上涨风险