广州酒家(603043) 公司发布2024年年报： 1）2024年，营收51.2亿元、同比增长4.55%，归母净利润4.9亿元、同比下滑10.3%，扣非归母净利润4.5亿元、同比下滑10.7%。2）24Q4，营收10.2亿元、同比下滑0.4%，归母净利润0.5亿元、同比下滑22.1%，扣非归母净利润0.2亿元、同比下滑43.7%。3）2024年分红方案：拟每10股派发现金红利4.80元（含税），分红率约55.28%（23年分红率约49.6%）。 业务分拆：2024年食品业务表现稳健、餐饮业收入双位数增长 1）食品制造业务：2024年收入35.7亿元、同比增长1.0%，毛利率37.8%、同比下滑3.3pct（主要系行业竞争激烈，加大促销力度）。其中，月饼系列收入16.4亿元、同比下滑1.95%，速冻食品收入10.3亿元、同比下滑3.0%，其他产品收入9.0亿元、同比增长12.5%。持续优化产品矩阵，全新升级月饼、速冻、端午粽等产品，开拓“粤式轻滋补”“粤式休闲糖水”新赛道，渠道上持续落实华东、华北市场重点客户需求开拓。 2）餐饮服务业务：2024年收入14.6亿元、同比增长15.2%，毛利率16.0%、同比下滑4.0pct。加大餐饮全国化布局力度，重点落子北京、上海、深圳等重点一线城市，新设广州酒家、陶陶居餐饮店8家，完成收购陶陶居5家授权门店，餐饮直营门店53家，其中"广州酒家"直营门店28家，"星樾城"直营门店1家，"陶陶居"直营门店24家，"陶陶居"特许经营门店18家。 3）其他商品销售业务：2024年收入0.6亿元、同比下滑9.5%，毛利率17.3%、同比提升1.6pct。 盈利水平：2024年毛利率承压、费用率同比优化 2024年整体毛利率31.7%、同比下滑3.9pct，销售费用率9.8%、同比下滑0.5pct，管理费用率9.1%、同比下滑0.4pct，归母净利率9.6%、同比下滑1.6pct。 投资建议：广州酒家是国内老字号“食品+餐饮”公司，品牌具备深厚底蕴、产品跟随市场变化推陈出新。2025年股权激励计划或加持公司中期发展，目标25-27年收入维持双位数同比增长。根据24年业绩，下调25-26年、新增27年盈利预测，预计25-27年归母净利润5.5/6.2/6.9亿元（25-26年前值为6.6/7.2亿元），对应PE为15/13/12X，维持“买入”评级。 风险提示：食品安全风险，竞争加剧风险，产能扩张不及预期等。

     广州酒家(603043) 投资要点 事件：公司发布2024年年报，全年实现营收51.2亿元，同比+4.6%；实现归母净利润4.9亿元，同比-10.3%；其中24Q4单季度实现营收10.2亿元，同比-0.4%；实现归母净利润0.5亿元，同比-22.1%。此外，公司拟向全体股东每10股派发现金红利4.80元（含税）。 餐饮业务实现较快增长，外埠及境外市场表现良好。分产品看，24全年公司月饼产品实现收入16.3亿元，同比-2%；月饼业务增速表现平淡，主要受今年整体消费需求恢复偏弱影响。速冻食品业务全年实现收入10.3亿元，同比-3%；主要系C端速冻消费需求疲软影响。全年餐饮业务实现营收14.6亿元，同比+15.2%；受益于年内新设直营餐饮门店8家，餐饮业务维持良好增长。分区域看，24全年广东省内/境内省外/境外分别实现收入37.8/12.3/0.7亿元，同比+1.5%/+13.6/+41.6%；基地市场维持平稳增长，外埠市场维持较快增长，此外公司食品业务境外招商顺利，海外市场实现高增。 产品结构变化致使全年盈利能力承压。24全年公司毛利率为31.7%，同比-3.9pp；其中Q4单季度毛利率同比-6.6pp至26%。毛利率下降主要因高毛利率的食品业务收入占比下降，叠加低毛利率的餐饮业务收入占比提升所致。费用率方面，24全年公司销售费用率为9.8%，同比-0.5pp；主要系公司积极控制费用投放力度；管理费用率同比-0.4pp至9.1%。综合来看，受产品结构变动影响，24全年公司净利率同比-1.8pp至10.1%。 深化全渠道营销体系构建，激励计划落地彰显未来发展信心。1、食品业务方面，通过以点带面巩固以粤港澳大湾区为核心的华南市场，重点开拓华东、华北等区域的主要城市，不断完善跨区域业务布局。公司自有品牌产品通过全渠道销售体系有效实现消费场景线下线上全覆盖，进一步拓展会员制商超、社区团购、兴趣电商等新渠道。省外食品业务发展迅速，新城市经销体系稳步落地，有效拓宽粤港澳大湾区销售布局。2、餐饮业务方面，坚持按战略布局拓展门店，品牌布局实现北上广深全覆盖。随着后续公司持续发力食品业务扩容与餐饮品牌省外扩张，公司中长期业绩值得期待。3、公司3月发布股权激励草案，拟授予激励对象不超过1035万股；考核目标为以2023年营收为基础，2025-2027年收入增长率分别不低于16%/28%/40.85%；公司本次激励目标制定合理，有助于充分调动员工积极性，彰显未来发展信心。 盈利预测与投资建议：预计2025-2027年EPS分别为0.99元、1.11元、1.22元，对应动态PE分别为16、15、13倍。考虑公司速冻业务和餐饮业务动能充沛，给予公司2025年20倍PE，对应目标价19.8元，维持“买入”评级。 风险提示：食品安全风险、省外市场拓展或不及预期、原材料价格上涨风险等。

     广州酒家(603043) 事件 2025年3月27日，广州酒家发布2024年年报，2024年公司营收51.24亿元（同增5%），归母净利润4.94亿元（同减10%），扣非归母净利润4.52亿元（同减11%），其中2024Q4营收10.21亿元（同减0.4%），归母净利润0.46亿元（同减22%），扣非归母净利润0.18亿元（同减44%）。 投资要点 产品结构变化影响毛利，分红率进一步提升 2024Q4公司毛利率同减7pct至26.03%，主要系业务结构变动所致，销售/管理费用率分别同减0.1/1pct至13.47%/13.23%，费用率表现基本稳定，净利率同减2pct至4.26%。2024年公司派发现金红利2.73亿元，分红率为55%，同比进一步提升。 月饼品牌势能释放，餐饮业务稳健增长 2024年月饼营收16.36亿元（同减2%），其中销量1.60万吨（同减2%），吨价10.24万元/吨（同比持平），2024年为传统月饼小年，公司月饼业务在行业承压下保持价盘稳定，品牌势能持续提升，2025年月饼大年叠加持续承接竞品份额，利好月饼营收增长；2024年速冻食品营收10.30亿元（同减3%），其中销量4.49万吨（同增4%），吨价2.29万元/吨（同减6%），主要系行业价格竞争加剧，后续公司持续渗透会员制商超、大型连锁等渠道开拓增量，实现对原有业务的补齐。2024年餐饮收入14.55亿元（同增15%），餐饮端增长预计主要依靠拓店增量，随着新店持续爬坡，预计餐饮业务维持稳健增长。 盈利预测 公司月饼与速冻产品借助广东省内先发优势夯实份额，随着产能释放不断发力华东等省外市场，月饼大年叠加市占率提升利好规模释放，同时公司旗下的广州酒家/陶陶居/利口福品牌可承接餐饮行业发展增量，整体品牌势能强劲。根据2024年年报，我们预计公司2025-2027年EPS分别为1.00/1.11/1.18元，当前股价对应PE分别为16/14/13倍，维持“买入”投资评级。 风险提示 宏观经济下行风险、原材料上涨风险、竞争进一步加剧、月饼及速冻等食品放缓等。

     广州酒家(603043) 2024Q4公司业绩承压，维持“增持”评级 2024年公司实现收入51.24亿元（同比+4.6%）；归母净利4.94亿元（同比-10.3%）。Q4单季收入10.21亿元（同比-0.4%）；归母净利0.46亿元（同比-22.1%）。考虑到需求偏弱、竞争加剧，我们下调2025-2026并新增2027年盈利预测，预计2025-2027年归母净利为5.7（前值6.1）、6.4（前值7.0）、7.0亿元，EPS为1.00、1.12、1.22元，当前股价对应PE为16.1、14.4、13.2倍。食品餐饮双轮驱动下公司业绩有望稳健增长，维持“增持”评级。 2024Q4食品制造业务承压，餐饮业务稳步扩张 （1）食品：2024Q4食品业务营收6.3亿元（同比-6.1%），其中月饼/速冻业务营收分别同比-15.6%/-6.2%，主因需求较弱及竞争激烈。分区域看省内、外市场收入同比分别-12.9%/-3.2%，华东、华北市场份额稳步增长；分渠道看直销/经销营收同比分别-20.7%/-1.1%。公司深耕省内市场、开拓省外市场，叠加2025年月饼大年效应，收入有望稳步增长。（2）餐饮：2024Q4餐饮业务营收3.7亿元（同比+14.5%），2024年底公司直营门店达到53家，未来持续加大全国化布局。 市场竞争激烈利润率承压，未来有望改善 2024年毛利率为31.7%（YoY-3.9pct），原因一是市场竞争激烈、加大促销力度，2024年月饼/速冻/餐饮毛利率同比分别-0.7pct/-4.7pct/-4.0pct；二是低毛利的餐饮业务占比提升（2024年占比提升至28.6%）拉低毛利率。2024年费用率同比-1.3pct，归母净利率9.6%（YoY-1.6pct）。未来餐饮门店继续爬坡至稳定阶段，毛利率有望随终端需求及竞争环境的改善得到修复；同时精细化管理下预计费率较为稳定，公司2025年利润率有望改善。 公司推出新一轮激励计划，彰显未来发展信心 2025年3月20日公司发布新一轮激励计划，拟授予激励对象不超过1035万股股份，经测算，营收考核目标为2025-2027年同比分别+10.9%/+10.3%/+10.0%，目标制定合理，有望充分调动员工积极性，彰显了公司对未来发展的信心。 风险提示：宏观经济波动风险、市场扩展不及预期、原材料价格波动风险等。

     广州酒家(603043) 报告关键要素: 3月27日，公司发布2024年报。报告显示，2024年公司实现营业收入51.24亿元（YoY+4.55%），实现归母净利润4.94亿元（YoY-10.29%），实现扣非归母净利润4.52亿元（YoY-10.73%）。 投资要点: 食品业务表现稳健，餐饮持续增长。从产品分类来看，2024年产品增速分化，其中月饼产品实现营收16.36亿元（YoY-1.95%），受月饼小年以及性价比消费趋势影响营收同比小幅下滑；速冻食品实现营收10.3亿元（YoY-2.97%）；餐饮业务实现营收14.55亿元（YoY+15.24%），在餐饮行业持续承压的背景下业绩表现出一定韧性。从产品结构来看，餐饮业务持续扩张，营收占比提升2.63%至28.40%；速冻食品占比小幅下滑1.56%至20.10%。从渠道来看，食品业务直销与经销渠道营收均小幅提升，直销同比+0.63%，经销同比+1.21%。 营收结构调整拖累利润表现，降本增效初显成效。受低毛利率的餐饮业务持续扩张影响，2024年公司毛利率为31.72%，较2023年下滑3.90pct。从费用端来看，2024年度公司销售费用率与管理费用率分别为9.81%/10.22%，同比-0.51pct/-0.77pct，整体费用率呈下降趋势，降本增效初见成效，净利率同比下滑1.77pct至10.13%。 发布股权激励计划彰显公司信心。3月20日，公司发布股权回购方案公告，以不高于23元/股的价格回购股份用于股权激励，回购总金额为1-1.43亿元；同日，公司发布股权激励计划，首轮激励对象为高管以及核心职能管理人员和核心骨干共227人，具体内容包括股票期权和限制性股票，其中股票期权行权价为16.05元。股权激励计划的营收考核目标以2023年为基数，2025、2026、2027年营业收入增长率分别不低于16.00%、28.00%、40.85%。股权激励计划以及业绩考核目标的出台将有助于提高管理层和核心员工积极性，提高企业经营效率，彰显公司发展信心。 盈利预测与投资建议：公司持续推动“餐饮+食品”双主业高质量协同发展，深耕市场优化渠道助力销售业绩保持增长。2025年是双春年和月饼大年，婚宴场景复苏加快餐饮业务回暖进程，中秋国庆假期送礼需求支撑月饼销量，公司2025年业绩预计将迎来边际改善。由于2024年整体业绩低于预期，我们调整公司盈利预测，预计公司2025-2027年归母净利润为5.69/6.47/7.25亿元（更新前2025-2026年归母净利润为6.88/7.54亿元），同比增长15.26%/13.64%/12.01%，对应EPS为1.00/1.14/1.27元/股，3月27日股价对应PE为16.55/14.56/13.00倍，维持公司“增持”评级。 风险因素：宏观经济下行风险、食品安全风险、产能释放与销量增长不匹配风险。

     广州酒家(603043) 事件 2025年3月20日，广州酒家发布2025年股票期权与限制性股票激励计划（草案）。 投资要点 发布新一轮激励计划，考核目标制定合理 公司拟向激励对象授予权益总计不超过1035万股，占总股本的1.82%，首次授予股票期权的行权价格为16.05元/份，首次授予的限制性股票的授予价格为8.83元/股。本激励计划首次拟授予的激励对象227人，包括公司高管1人、核心职能管理人员及核心骨干226人。三个行权期考核目标来看：1）以2023年为基数，2025-2027年营收增长率不低于16%/28%/40.85%，且不低于对标企业75分位值。2）2025-2027年归母扣非加权平均净资产收益率不低于12.58%/12.91%/13.17%，且不低于对标企业80分位值。3）2025-2027年营业收现率均不低于110%。4）2025-2027年现金分红比例均不低于40%。预计股票期权2025-2029年费用摊销分别为202.52/303.78/210.31/101.26/23.37万元，限制性股票费用摊销分别为865.9/1298.86/899.21/432.95/99.91万元。本次激励计划为公司时隔6年推出的第二次激励计划，考核目标制定合理，授予权益数量大幅增加，有望充分调动员工积极性，体现公司发展信心。 月饼有望受益内外两端驱动，餐饮端稳健拓店 2024年为传统月饼小年，公司月饼业务在行业承压下逆势增长，品牌势能持续提升，2025年中秋节在国庆节期间，为月饼大年，叠加持续承接竞品份额，利好月饼营收增长；餐饮端增长预计主要依靠拓店增量，随着新店持续爬坡，预计餐饮业务维持稳健增长；速冻行业竞争加剧，后续公司持续渗透会员制商超、大型连锁等渠道开拓增量，实现对原有业务的补齐。 盈利预测 公司月饼与速冻产品借助广东省内先发优势夯实省内份额，随着产能释放不断发力华东等省外市场，月饼大年叠加市占率提升利好规模释放，同时公司旗下的广州酒家/陶陶居/利口福品牌可承接餐饮行业发展增量，整体品牌势能强劲。根据股权激励计划目标，我们调整2024-2026年EPS分别为0.91/1.04/1.15（前值为1.05/1.20/1.36）元，当前股价对应PE分别为18/16/14倍，维持“买入”投资评级。 风险提示 宏观经济下行风险、原材料上涨风险、竞争进一步加剧、月饼及速冻等食品放缓等。